第３５卷第１期 Ｖｏｌ３５ ＮＯ．１ 农业科学研究 ２０１４年３月 Ｍａｒ．２０１４ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ 文章编号：１６７３—０７４７（２０１４）０１—００４６—０５ 张治华 ， 温淑萍 ，王建锋 （１宁夏农林科学院农业科技信息研究所，宁夏银川摘７５０００２；２宁夏农业综合开发办公室，宁夏银川７５０００１） 要：在对宁夏枸杞产业及高端精品枸杞发展现状、存在的问题调查分析的基础上，提出了加快高端精品 枸杞培育和发展的对策．认为充分挖掘和发挥“中宁枸杞”、“宁夏枸杞”的品牌价值和市场影响力，利用现 代科技、现代规模经营方式，对枸杞产区进行品种更新、规模化改造，发挥加工能力等优势，打造高端品牌， 走精品枸杞之路是宁夏枸杞产业发展的必然选择． 关键词：枸杞；高端精品；现状；问题；对策 中图分类号：￥５６７．１ 文献标志码：Ａ 截至２０１３年，全国有ｌ３个省区种植枸杞，主要 包括宁夏、青海、新疆、甘肃、内蒙等省区．宁夏枸杞 种植面积已发展到５．６７万ｈｍ ，占全国枸杞种植面 积的４５％以上．枸杞干果产量达到了１３万ｔ，年综 理局统计，中宁县２０１３年枸杞种植面积达到１．４３ ５．１％和８＿３％．从总体上看，宁夏枸杞产业尚处于比 较粗放的生产状况，追求产量而不是追求品质较多， 规模化种植比例较低，加工转化率较低，出口量还较 格有很大的提升，由原来的６Ｏ～８０元／ｋｇ，现在可 以卖到３００～４００元／ｋｇ．同时，该公司不仅仅重视 包装的问题，更加重视品质问题，从种植基地、研 发加工、品牌培育到品牌文化内涵的开发进行全 品质、高附加值和高效益．宁夏早康枸杞股份有限 发展高端有机枸杞并一直坚持下来． 但从总体上看，宁夏高端精品枸杞发展只是 合产值超过了５０亿元［１］．其中，据中宁县枸杞产业管 产业链管理创新，追求实现枸杞的高科技含量、高 万ｈｍ ，枸杞干果产量５．２万ｔ，分别比２０１２年增长 公司也把高端市场作为自己的目标定位，很早就 取得了初步的成效，规模较小，科技含量、附加值、 及效益等还不高，真正的高端精品枸杞品牌尚未 形成． １．２枸杞规模化种植已有一定的发展 少，高端精品枸杞产品不多，枸杞的功能价值、附加 值潜力尚没有得到真正的深度挖掘． １ 高端精品枸杞发展现状 １．１ 高端精品枸杞加工产品已有一定程度发展 枸杞规模化种植已有一定的发展．主要体现 在以下２个方面：①宁夏枸杞产业的一些重要企 业建有自己的规模化种植基地．如百瑞源公司在 贺兰山东麓建有枸杞种植基地６６６．７ ｈｍ ．沃福百 瑞公司在中宁、海原、同心、甘肃靖远等地分别建 有数百亩的枸杞基地．早康公司自有枸杞种植基 地２８０ ｈｍ２．杞乡公司在中宁县万亩枸杞科技园区 虽然没有冠以精品枸杞的名称，但目前精品 枸杞产品在宁夏已有一定程度发展，其主要特点 是具有一定的科技含量和深加工水平，品质较优， 附加值、价格以及效益较高，在区内外甚至国外具 有一定的品牌知名度和市场影响力． 根据对枸杞生产加工企业的调查，少数规模 较大企业精品意识较强，如宁夏枸杞行业第一品 建成１３３．３ ｈｍ 绿色、无公害枸杞种植基地．②在 政府的组织下形成一定的规模化种植．如截至 ２０１２年，中宁县已建成万亩标准化枸杞示范园区 ５个，五千亩标准化枸杞示范园区８个，千亩标准 牌“百瑞源”，通过种植基地的建设、产品的创新 和高端的包装，研发高附加值的产品，对枸杞的价 收稿日期：２０１３—１１－２５ 项目基金：宁夏回族自治区科技支撑计划软科学专项“宁夏高端精品农业培育发展研究”（２０１３ＺＹＺ２６５） 作者简介：张治华（１９６３一），男，副研究员，主要从事农业经济研究． 第１期 张治华等：宁夏高端枸杞产品发展现状、存在的问题及对策分析 ４７ 化枸杞示范园区１２个．扶持宁夏红、华宝等深加 工企业，在中宁建立枸杞生产基地，变一家一户种 植为规模化、工厂化经营．惠农区进行集中连片开 ２高端精品枸杞发展存在的问题 ２．１ 有机枸杞发展遇到了有机认证政策和国际贸 易壁垒等障碍 发，实现枸杞的规模化种植，目前，枸杞种植面积 达到０．２７万ｈｍ ． 近年来，宁夏众多枸杞种植加工企业尝试发展 有机枸杞．曾经获国内有机枸杞认证的企业有沃福 枸杞种植的规模化发展，为提高枸杞的品质， 降低生产、经营成本，为高端精品枸杞的发展创造 了一定条件．但总体来说，宁夏枸杞种植仍以农户 百瑞、杞乡、宁夏红等，获得国外有机认证的企业有 百瑞源、沃福百瑞、杞乡、乐杞、早康等．但由于国内 分散种植为主，规模化水平仍然较低． １．３枸杞加工业已具有一定实力 目前，宁夏较大的枸杞加工企业有宁夏百瑞源枸 杞产业发展有限公司（企业全称）、宁夏沃福百瑞生物 食品工程有限公司、宁夏早康枸杞股份有限公司、宁夏 杞乡生物食品工程有限公司、宁夏乐杞生物科技发展 有限公司、宁夏红枸杞产业集团有限公司、南梁农场 等．如沃福百瑞公司年生产枸杞深加工产品能力达 ２０ ０００ ｔ以上，深加工产品包括枸杞原汁、浓缩汁、枸 杞果脯、有机枸杞干果、枸杞果汁饮料、枸杞多糖、枸杞 籽油等．但由于订单、原料等原因，企业的实际产量并 没有达到生产能力，设备存在一定程度的闲置．如沃福 百瑞公司实际每年出口枸杞干果３００～５００ ｔ，枸杞汁 ２５０ ｔ，国内销售枸杞干果等各类产品几十吨，远远没 有达到加工生产能力的满负荷运转． 枸杞加工能力的提高，为高端精品枸杞产品 的研发、生产创造了条件，已有一批高端精品枸杞 产品上市销售．但就总体而言，枸杞加工大多仍停 留在干果加工层面，深加工转化率只有１５％．枸杞 产品的附加值仍然不高． ’ １．４枸杞出口为高端精品枸杞发展增添了活力 ２０１３年，宁夏枸杞及其制品出口额为３ ９６０万 美元，同比增长６９％，年出口规模首次突破３ ０００ 万美元大关．其中，枸杞干果出口额３ ５４２万美元， 以枸杞汁为主的深加工产品出口达４１８万美元，均 有较大幅度增长［２］．主要从事枸杞产品出口的企业 有沃福百瑞、杞乡、早康、乐杞、宁夏红等． 枸杞出口为宁夏枸杞产业发展增添了活力， 提高了国外对枸杞的认识．国外有机枸杞等方面 的认证和出口环节检疫检验的限制，也为枸杞品 质的提高提供了动力，有利于高端精品枸杞的发 展．但总体而言，出口量还较小，枸杞在国外的认 可度还不高，出口对高端精品枸杞发展的贡献还 不大． 有机枸杞认证的乱象以及枸杞产品出口频遭国外 拒绝等原因，国家有机食品认证监督委员会从 ２０１２年７月１日起取消了国内有机枸杞认证．这使 有机枸杞在国内的发展遇到了政策障碍．在国际认 证方面，沃福百瑞、杞乡等以出口为主的枸杞生产 加工企业，仍被国际认可并开展出口业务．但美国、 日本等国对枸杞的农药残留要求越来越严格，近乎 苛刻，对枸杞的出口产生一定的影响．另外，由于枸 杞在国外的认知度还比较低，一定程度上影响着枸 杞产品的出口量、出口价格以及出口利润率，使宁 夏枸杞出口多年来没有大的突破． ２．２宁夏枸杞面临着区外枸杞的强烈冲击和竞争 压力 近年来，宁夏枸杞产业发展很快，同时，受 到区外枸杞、尤其是青海产枸杞的冲击和竞 争，压力越来越大．目前，青海枸杞种植面积已超 过２万ｈｍ ，相当于宁夏的３０％，预计未来１ ０年 青海枸杞种植面积将达到４．６８７万ｈｍ ，与宁夏形 成鼎足之势．青海枸杞在外观、粒度、含糖量等方 面优于宁夏枸杞、中宁枸杞．另外，青海枸杞主产 区大气、水源、土壤基本无污染，非常适宜种植有 机枸杞．青海枸杞产区由于是新发展产区，规模化 种植比例较大，枸杞种植成本较低，同时，青海土 地面积广阔，发展枸杞规模化种植的空间和余地 很大．据有关资料表明，青海柴达木盆地是国内目 前集中连片栽培枸杞的最大区域，而且未来ｌ０年 至少拥有可开发３．３万ｈｍｚ土地资源种植枸杞的 潜力，这无疑使青海具备种植枸杞的规模优势． 而宁夏、尤其是中宁县是老枸杞产区，大多为农 户一家一户的小规模种植，枸杞种植成本在不断 上升，在品种更新、规模化种植方面面临的压力 越来越大．宁夏枸杞、中宁枸杞产业发展正面临 着新的挑． ４８ 农业科学研究 第３５卷 ２．３枸杞分级标准不够科学，不利于精品枸杞的 脱颖而出 难使消费者辨别清楚哪一款产品是真正的正品、 贡果．这种恶性竞争不利于宁夏枸杞、中宁枸杞在 广大消费者心目中的形象维护． ２．５精品枸杞品牌培育不够 目前，按照枸杞国标ＧＢ／Ｔ１８６７２—２００２，枸杞分 为特优、特级、甲级、乙级四个级别，主要指标是粒 度和总糖含量，其他各项指标在级别之间没有差 别．按照原商业部和卫生部颁布的枸杞６个验级 标准，包括贡果、枸杞王、特优、特级、甲级、乙级， 主要指标就是粒度．宁夏枸杞、中宁枸杞的分级也 是按照上述标准进行．而仅仅根据粒度和含糖量 并不能准确判断出枸杞的真正品质．中宁枸杞在 粒度上比青海产枸杞小，含糖量也小于青海产枸 杞，如果按照枸杞的分级标准，中宁枸杞的级别肯 定在青海枸杞之下，但实际上中宁枸杞的真实品 质优于青海枸杞．而市场上一般粒度大的枸杞价 格也高，许多消费者也是根据粒度判断质量的．在 这种情况下，容易造成外省区的枸杞冒充宁夏、中 宁枸杞，价格甚至比中宁枸杞还高，更不利于真正 高品质的精品枸杞脱颖而出，实现其高附加值和 高效益． ２．４枸杞市场秩序不规范，不利于高端精品枸杞 实现其价值 目前，市场上枸杞产品包装五花八门，有些除 上述分级外，还冠以有机枸杞、免洗枸杞、头茬枸 杞等．各种包装的量、价格、包装材料不同，眼花缭 乱，消费者很难短时间判断出产品的性价比．另 外，虽然全区相关部门开展了一系列的整治行动， 区内外枸杞市场秩序有所好转，但是，市场上冒充 中宁枸杞以及宁夏枸杞，冒充有机枸杞，售卖硫磺 熏蒸枸杞，以次充优的现象仍然大量存在．消费者 仅凭外观很难判断枸杞产品的质量，难免上当受 骗．而且有机枸杞等高端精品枸杞生产、加工成本 高，在价格上不具有竞争力，在混乱的市场竞争中 脱颖而出、实现自身价值很困难．同时，市场混乱、 恶性竞争也容易引起消费者的认识混乱，不利于 宁夏枸杞、中宁枸杞品牌的维护和发展．据淘宝网 的统计，截至２０１３年７月３１日，在淘宝网上，宁 夏有９６６６家网店，其中８ ０００多家都在从事枸杞 销售，枸杞销售额占总销售额的４７．１％，达到１．４ 亿元．但是互联网枸杞销售市场缺乏有效的监管， 对宁夏枸杞、中宁枸杞品牌的影响很大．如有些网 上的枸杞销售商，几十种枸杞干果产品，价格从 ６０～６００元／ｋｇ不等，大多数标为正品中宁枸杞、宁 夏枸杞贡果、极品贡果，这些名称已经被用滥，很 精品枸杞品牌的培育，前期需要很大投入．如有 机枸杞从种植、管理到加工等环节人工投入很大，由 于不能使用农药、化肥，产量较低，加上专营店的建 立等销售环节的投人，产品成本很高．加之要得到消 费者的认可，需要加大宣传力度，需要较长的时间培 育品牌．因此，精品枸杞要实现大规模生产，需要的前 期投入很大．实力不雄厚的企业，无法承担前期如此 大的投入．这也是精品枸杞发展进展缓慢的原因之 一．另外，精品枸杞培育的意识不强．目前，宁夏枸杞 的发展还处在以量取胜、以价竞争、低水平扩张的状 态．大多数企业的精品意识不强．由于以次充好、以假 冒真等短期行为的大量存在，侵害了大企业的市场 利益，打击了其积极性，也不利于精品枸杞品牌的良 性发展和培育提升． ２．６精品枸杞品种和产品创新需要进一步加强 目前，宁夏已培育出的枸杞品种有宁杞１号 至宁杞７号等，其中，宁杞１号因其丰产、稳产、广 适、高抗的特性，是目前的枸杞当家品种，占全国 枸杞种植面积的９０％以上．宁杞２号、３号、６号均 未在生产中大面积应用，新培育出的宁杞７号、５ 号等已有一定的推广面积．总体来看，目前尚没有 优势较大、能迅速取代宁杞１号成为新一代主栽 品种的新品种．这对宁夏高端精品枸杞的培育不 利，需要进一步加强相关工作． 另外，虽然宁夏枸杞加工产业已有一定发展， 枸杞加工能力较强，但枸杞加工转化率仍然较低， 并且，枸杞加工产品多为初级产品，８０％的枸杞仍 以干果销售，高附加值的枸杞精深加工主导产品 少．需要加快枸杞精深加工产品的创新，以带动枸 杞种植和高端精品枸杞的持续发展． ３加快高端精品枸杞培育发展对策 ３．１走高端精品枸杞之路是宁夏枸杞产业发展的 必然选择 宁夏高端精品枸杞发展的定位应该以品种创新 和产品创新为突破口，充分挖掘宁夏、中宁枸杞的药 用、食用、保健美容价值以及独特的品牌和文化价 值，通过规模化、一体化经营和高端市场的开拓，实 现精品枸杞的高附加值、高效益和可持续发展． 第ｌ期 张治华等：宁夏高端枸杞产品发展现状、存在的问题及对策分析 ４９ ３．１．１ 避免走低质扩张之路 避免走低质扩张、 比产量、比规模的恶性竞争，走高端精品枸杞之路 未形成具有一定规模、科技含量高、附加值高的“拳头 产品”．目前，宁夏低价收购青海枸杞贴牌销售的路子 是宁夏枸杞、中宁枸杞进一步发展的唯一正确之 不是长久之计，一旦青海本地深加工和销售企业发展 路．近年来，枸杞的种植面积不断扩大．据统计， ２０１３年，全国枸杞种植总面积１２万ｈｍ ，预计产量 达到３Ｏ万ｔ左右．主产区已经扩展到宁夏、甘肃、内 蒙古、新疆、青海、河北、山西等十多个省区．尽管产 量连年增加，但市场需求量却相对稳定，枸杞市场 已出现供过于求的局面．据中国中药材天地网分析 师陈庆分析，过剩的枸杞被迫转为库存，进一步增 加了价格下跌的压力．２０１３年，枸杞价格比上年降 低了１５％左右．加之人工工资、水、电、肥等费用上 涨，枸杞生产成本，效益比往年低ｌ／３ｌ ３】．在这种情况 下，走规模化扩张、低价竞争的路子会越来越窄． ３．１．２ 宁夏枸杞具有独特的品质和品牌优势 由于 地域的限制，宁夏枸杞、尤其是中宁枸杞在总体发展面 积、规模扩张上的空间越来越小，与青海等外省区相比 处于劣势．而宁夏枸杞、中宁枸杞的竞争优势在于内在 品质和品牌．中宁是国务院命名的“中国枸杞之乡”，是 世界枸杞的发源地和正宗原产地，有着悠久的枸杞栽 培历史，中宁枸杞以其药用、食用、保健美容价值高，抗 癌、益智、养颜、滋补功效强而驰名中外，素有“天下枸 杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”之美誉．“中宁枸杞”品牌 拥有巨大价值和影响力，这是外省区枸杞所无法比拟 的．要充分挖掘“中宁枸杞”、“宁夏枸杞”的品牌价值和 市场影响力，利用现代科技、现代规模经营方式，对枸 杞产区进行品种更新、规模化改造，走高端精品枸杞之 路，不断保持和提升宁夏枸杞、中宁枸杞的品牌影响力 和市场竞争力． ３．１．３宁夏在深加工领域具有优势在枸杞深加工 领域，与青海等外省区相比，宁夏具有领先优势．目前， 宁夏拥有各类枸杞加工企业１ ５０多家，枸杞加工转化 率为１５％．已经开发出一系列枸杞深加工产品．如百瑞 源枸杞产业发展有限公司在立足自主研发的同时，与 清华大学、华南理工大学、宁夏大学、宁夏农科院等科 研院所建立了密切的合作关系，目前在科技研究、产品 开发、人才储备等方面均处于同行业领先地位，已开发 出枸杞系列保健食品等６大类７０余种产品．相比较而 言，青海省从事枸杞生产经营加工企业普遍处于“规模 小、实力弱、水平低、精深加工能力弱”的状态，大部分 企业也仅限于干果包装的初步阶段，枸杞产品仍处于 出售原材料的状态；枸杞研发水平低，没有专门的研发 团队，对枸杞食用、药用、保健等产品缺乏系统的开发， 起来，将失去原料来源．宁夏应该立足本区，以发展和 提升本区枸杞产业、带动本区农民增收为己任，将宁夏 的“红宝”真正发展好、维护好． 目前，青海等外省区也在引进和研发新设备、 新工艺、新技术、新产品，实现枸杞产品从粗加工 向精深加工的重大转变．而宁夏许多企业存在加 工能力闲置的状况．要将现有产能和研发能力充 分利用起来，不断开发枸杞深加工产品，生产出科 技含量高、高附加值的创新型加工产品，开拓和占 据枸杞高端精品市场，保持和强化宁夏在这方面 的优势．只有这样，才能长久立于不败之地． ３．２走差异化竞争之路 宁杞５号、宁杞７号的等级率大体与青海的宁 杞１号相当，可与其抗衡，加之宁夏枸杞的内在品质 和品牌优势，如宁夏应加大推广力度，率先实现规模 种植，可在一定程度上抵御青海枸杞的竞争优势．但 上述两品种在青海均有较好的适应性，如青海率先 规模种植，将对宁夏枸杞种植业产生巨大的压力．目 前，可以说，两品种在区内外都尚未大面积推开，宁 夏应抓住时机加快推广．另外，国家枸杞工程技术中 心课题组近年来针对青海产区的冷凉优势及传粉昆 虫少的劣势提出适宜于宁夏光热条件的耐热品种选 育概念和自交不亲和品系混合建园技术，以此为目 标筛选出了以０９０１为代表的大粒、晚熟、耐热的自 交不亲和组合系．初步研究结果表明，使用上述品种 可以显著提高枸杞种植收益，并且上述品系不适宜 在青海种植．宁夏的枸杞研发力量和水平是外省区所 无法与之相比的，女 Ｊ『用宁夏的这— ，培育 出只适宜于宁夏种植的大粒、高品质枸杞新品种，形成与 区外枸杞的差异化竞争格局，走高端精品枸杞之路，则可 带动宁夏枸杞早日突出重围，取得新的竞争优势． ３．３ 实施规模化经营，为精品枸杞发展提供微观 经营组织基础 实施规模化经营是发展高端精品农业的组织 基础．高端精品农业的高品质、高科技含量、高附 加值、高效益，仅仅靠农户小规模经营是无法实现 的，它需要一定规模的企业、合作社或家庭农场作 为组织基础，进行规模化种植、一体化经营．只有 这样，才能在品种选择、病虫害防治、先进栽培技 术应用、产后加工和销售等环节得到质量保证，也 ５０ 农业科学研究 第３５卷 才能实现成本优势和优质优价，为在市场中取得 高效益创造条件． ３．４大力扶持龙头企业，着力打造高端精品枸杞 品牌 维护与发展．因此，必须制定出台相关的市场监管 法规制度，加大枸杞市场监管和整治力度，为市场 竞争创造一个良好的环境，为高端精品枸杞的脱 颖而出创造良好的条件． 发展高端精品枸杞，需要龙头企业的带动．尤 其是精品枸杞品牌的创立和维护，没有强有力的 企业是不可能的．由于精品枸杞的发展，需要的前 ３．７加快利用电子商务平台销售精品枸杞的步伐 目前，电子商务发展迅猛，网上购物已成为时 尚并进人普通百姓家．据淘宝网的统计，截止２０１３ 年７月３１日，在淘宝网上，宁夏有９ ６６６家网店， 期投入较大，尤其在品牌的打造上，需要持续不断 的投入．在发展的初期，可能是亏损状态．因此，企业 其中８ ０００多家都在从事枸杞销售，枸杞销售额 在发展高端精品枸杞品牌方面的积极性受到制约． 占总销售额的４７．１％，达到１．４亿元．宁夏也已建 政府应选择具有潜力和一定实力的龙头企业给予 立了中阿电子商务平台，为农产品出口阿拉伯国 持续扶持，帮助其度过精品农业品牌创立初期的困 家提供便利．２０１３年双“十一”，百瑞源公司在天猫 难时期，为宁夏精品枸杞的发展铺平道路． ３．５建设和完善精品枸杞营销售体系。打通市场 网开设的百瑞源旗舰店，仅枸杞就有１．１万人下 单，创下单日销售额２４９万元，同比增长８．３倍的 渠道 精品枸杞的消费对象为高收人群体，而我国 佳绩．电子商务平台的使用，可以大大降低买卖双 高收人群体大多位于沿海发达省市，与宁夏有着 方的交易成本，同时也降低公司劳动成本，让资源 较远的距离．高端精品枸杞要进入沿海发达省市， 得到有效利用．各企业应抓住电子商务发展的有 需要投资建设高效的销售渠道，如专卖店、销售 利时机，尽快进入这一通道，为精品枸杞的发展插 点、展示厅等．百瑞源枸杞产业发展有限公司已在 上一双有力的翅膀． 天津、广州、成都等２Ｏ多个国内一二线城市开设 鸣谢：感谢宁夏农林科学院国家枸杞工程技 １００多家连锁店，使百瑞源枸杞产品顺利进入了 术中心秦垦研究员和中宁县枸杞产业管理局王少 发达地区市场，实现了较高的附加值和效益．由于 东站长的帮助． 市场营销渠道的拓展需要投资很大，同时具有一 参考文献： 定的风险，政府应给予企业一定的扶持和优惠政 策，鼓励企业开拓高端精品市场． ［１］吴宏林．宁夏枸杞成为引领中国枸杞产业发展“领头 ３．６加强市场监管。为高端精品枸杞脱颖而出创 雁”［Ｎ］．宁夏日报，２０１４—０２—１２（７）． ［２］沈永建，孙芳．宁夏检验检疫局２０１３年工作综述［Ｎ］．中 造公平的市场竞争环境 国国门时报，２０１４—０１—０３（增版）． 枸杞市场混乱、恶性竞争等容易引起消费者 ［３］徐文婷．市场分析：枸杞价格或将继续回落［Ｎ］．甘肃农 的认识混乱，不利于精品枸杞品牌的脱颖而出和 民报．２０１３—１０—１２（３）． Ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ，ｅｘｉｓｔｉｎｇ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ ｉｎ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｏｐ ｑｕａｌｉｔｙ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｉｎ Ｎｉｎｇｘｉａ Ｚｈ帆ｇ Ｚｈｉｈｕａ、，Ｗｅｎ Ｓｈｕｐｉｎ￣，Ｗａｎｇ Ｊｉａｎｆｅｎ （Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｎｉｎｇｘｉａ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｙｉｎｅｈｕａｎ ７５０００２，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂａｓｅｄ ｏｎ ａｎ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ａｎｄ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔｈｅ ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ ａｎｄ ｅｘｉｓｔｉｎｇ ｐｒｏｂｌｅｍｓ ｉｎ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ ｉｎｄｕｓｔｒｙ ａｎｄ ｔｈｅ ｈｉｇｈ—ｅｎｄ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｉｎ Ｎｉｎｇｘｉａ，ｓｏｍｅ ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ ｆｏｒ ｆｏｓｔｅｒｉｎｇ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｔｈｅ ｈｉｇｈ—ｅｎｄ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ａｒｅ ｐｕｔ ｆｏｒｗａｒｄ．Ｉｔ ｉｓ ｃｏｎｃｌｕｄｅｄ ｔｈａｔ ｉｔ ｉｓ ｔｈｅ ｉｎｅｖｉｔａｂｌｅ ｃｈｏｉｃｅ ｆｏｒ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ ｉｎｄｕｓｔｙｒ ｉｎ Ｎｉｎｇｘｉａ ｔｏ ｃｒｅａｔｅ ｈｉｇｈ—ｅｎｄ ｂｒａｎｄ ａｎｄ ｆｏｌｌｏｗ ｔｈｅ ｒｏａｄ ｏｆ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｂｙ ｆｕｌｌｙ ｔａｐｐｉｎｇ ａｎｄ ｂｒｉｎｇｉｎｇ ｉｎｔｏ ｆｕｌｌ ｐｌａｙ ｏｆ ｔｈｅ ｂｒａｎｄ ｖａｌｕｅ ａｎｄ ｍａｒｋｅｔ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ” Ｚｈｏｎｇｎｉｎｇ＇ｓ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ”ａｎｄ”Ｎｉｎｇｘｉａ＇ｓ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ”．ｍａｋｉｎｇ ａ ｖａｒｉｅｔｙ ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｃａｌｅ ｔｒａｎｓｆｏｒｍａｔｉｏｎ ｉｎ ｔｈｅ ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ａｒｅａ ｂｙ ｕｓｉｎｇ ｍｏｄｅｒｎ ｓｃｉｅｎｃｅｓ ａｎｄ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｍｏｄｅｒｎ ｓｃａｌｅ ｏｐｅｒａｔｉｏｎ ｍｏｄｅ ａｎｄ ｔａｋｉｎｇ ｔｈｅ ａｄｖａｎｔａｇｅ ｏｆ ｔｈｅ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ ｃａｐａｃｉｔｙ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｃｈｉｎｅｓｅ ｗｏｌｆｂｅｒｒｙ；ｈｉｇｈ－ｅｎｄ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｐｒｏｄｕｃｔｓ；ｃｕｒｒｅｎｔ ｓｉｔｕａｔｉｏｎ；ｉｓｓｕｅｓ；ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ． （责任编辑、校对郑国琴）