专利名称：一种真菌及用它生产壳聚糖酶的方法专利类型：发明专利发明人：江晓路,王宁申请号：CN02135192.9申请日：20020711公开号：CN1397636A公开日：20030219
摘要：一种真菌，其特征是该真菌为Paecilomycessp.JW1727，保藏单位为CCTCC，保藏号为200025。用它生产壳聚糖酶时，将菌种用马铃薯培养基活化，再将该菌种接入含有壳聚糖的马铃薯液体培养基中，摇瓶培养，然后过滤除去菌体。本发明的优点是菌种容易培养，产酶时间短，酶活性高，用它生产壳聚糖酶，培养方法简单，产酶活性高，有利于壳聚糖酶的开发和利用。
申请人：江晓路
地址：266002 山东省青岛市青铜峡路16号301室
国籍：CN
代理机构：青岛海昊专利事务所
代理人：崔清晨
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