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酒店服务员管理制度

来源:九壹网

  处罚(一般过失) 10元/次

  1.上班时间打口哨,讲笑话,聊天,哼唱歌曲.

  2.背后指责客人和同事或聚堆聊天.

  3.私自使用酒店设施及电器,电源.

  4.私自将个人物品及食物带入酒店.

  5.在酒店内洗漱或洗衣服.

  6.上下班不走员工通道.

  7.私自穿工服外出.

  8.私自带亲人和朋友或他人进入酒店参观.

  9.上班时间睡觉.或上班前饮酒并带有醉意上岗.

  10.上班时间擅自离岗或做私事.

  11.不服从上级管理并顶撞.

  12.蓄意破坏酒店设施及公用物品.

  13.当班时间看书,报,吃东西,吸烟.

  14.利用酒店电话办私事或打私人电话.

  15.私自翻看客人资料和物品.

  16.清洁厅房时发现客人物品,不及时上报.

  17.私自将酒店物品送予他人.

  18.发生意外事件不及时上报.

  19.酒店资料,机密外泄.

  21.在收银台私自兑换零钱,或将客人未带走发票私自留下.

  22.酒店专业知识考核时不能通过考核.

  23.私自陪同客人饮酒.

  24.不认真做好工作笔记和交接班日记.

  25.消极怠工,不服从上级指挥和领导.

  26.在酒店或宿舍墙壁上乱写乱画.

  27.未及时完成客人及管理人员安排的`工作,留言,指令未及时传达或不准确.

  28.未经批准私自进入库房领货.

  29.下班后在公共区域逗留串岗,使用客人设施或电梯.

  30.与客人交谈和语气生硬.

  31.不及时为客人更换餐具或烟缸.

  32.上班时打私人电话或私自会客。

  四处罚(严重过失和重大过失) 20元/次

  1.指责,谩骂,侮辱,殴打客人及同事.

  2.将钥匙私自带出配制.

  3.工作期间饮酒或浪费客.

  5.蓄意破坏酒店设施及客人物品.

  6.因工作失误造成酒店及客人财物受到损失.

  7.偷盗酒店,客人及同事财物.

  8.违法犯罪,串通勾结,谋取私利.

  9.酒店或宿舍内酗酒滋事,赌博打架.

  10.组织及煽动同事聚众闹事.

  11.连续旷工3天或一个月累计旷工3天.

  12.将客人遗留物品据为己有.

  13.私自涂改,损毁单据.

  14.隐瞒事实真相,蓄意说谎.

  15.利用职务之便营私舞弊,谋取私利.使酒店的经济受到损失.

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