酒店管理公司运营部月度经营情况分析报
告制度
一、意义
本制度是为了促进酒店加强对经营过程的关注和分析,同时也是管理公司支持 和服务酒店、指导酒店经营、开展公司化营销的重要依据.
二、要求
(一)成员酒店应对每月酒店经营状况及时进行分析和总结,并编制运营月报于 次月 14 日前上报至管理公司.
(二)月报的编制应达到以下各项要求:
1 结构严谨,要有充足、全面的经营数据,同时要对经营数据进行分析.
2 对当月影响营业的各种因素进行具体分析.
3 对当月发生的重大事项进行详细描述.
4 注重从服务事例中发掘闪光点,形成案例小结.
5 对酒店的经营管理举措进行详细介绍.
三、通报
管理公司将对酒店的经营情况进行分析,并在管理公司每月的《运营简报》
中予以表述,让系统内成员酒店能从中得到学习和借鉴.
四、考核 酒店月度经营情况分析报告制度的建立及执行情况将是对店长工作成效进
行考核的内容之一.