火锅店开业活动策划书
火锅店开张了是不是一直没有找到一个合适的促销计划，XX的XX为大家整理了“”，仅供参考，希望对大家有所帮助。
1、确保所有工作人员已经到位，熟悉自己的工作岗位；2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，要求必须要明白活动的所有内容；
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕，并开始进入派发阶段；
4、确保开业期内厨房的材料供应充足，对供求量特别大的材料需做好标注，联系
好买家，随时能供货；
6、检查店内卫生情况，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
7、31日晚，需检查所有开业所需的物资，人员等是否都已经安排妥当，第二日开业所需的花篮是否已经订购，花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、正式营业期前三日，促销策略执行计划1、开业第四日
从本日开始，所有宣传单全部换成第二种促销方案，并继续派人继续派发。
从今日开始，“今天，您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
第六日，传单派发可以视实际情况减少了，但还需时不时有人在门口进行
四、促销方案
利用天气转暖的机会，可以进行扎啤大派送，凡是进来吃火锅就送扎啤，而且不限量。
晚上搞大排档。代金券。吃多少返还多少。
可以发DM单页，凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
在团购网站做广告，以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传；
与汉庭酒店合作，在他们的客房摆放宣传单，凭单消费打折。
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的
传单派发。
情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。开业前期店内气氛营造与烘托。
1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有雕像。
2、门头上悬挂两面3、门头下方悬挂专用字体。
4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆
xxxx火锅”全国连锁
每个气球上贴两条xx店开业；消费
xxxxPOP旗。
xxxx
xxxx专用灯笼，每个灯笼上印有“xxxx”
xx店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，竖幅，内容：热烈庆祝
xxxx火锅全国连锁
满100元，送xx元消费券。
外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼。1、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店隆重开业。2、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店生意兴隆。3、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店生意兴隆。
4、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店财源滚滚。5、xx单位，恭祝xxxx火锅xx店财源广进。注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国
xx家店同
庆xx店隆重开业！开业大酬宾：吃100元，送xx元、吃xxxx火锅，好礼送不断。活动时间：月xx日。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
7、开业花蓝至少不少于8、大门口铺红地毯。
9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅--xxxx火锅，好礼送不断；开业酬宾吃
100，送xx元，可重复放置。20个，且要求为真花。
xx年xx月xx日-xx年xx
10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“xxxx火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
广告宣传
单桌菜品消费金额位于扑克1幅。
单桌菜品消费金额位于
100-149元，送100元代餐券和50-99元、送50元代餐券和xxxx
将军扑克1幅，xxxx伞1把、xxxx杯1个。
单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和
将军扑克1幅、xxxx伞1把、xxxx杯1个。
单桌菜品金额位于
200-249元，送200元代餐券和将军
扑克1幅、xxxx伞1把、xxxx杯2个。
此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注：1、凡来就餐每桌均赠送国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。3、活动解释权归店方。另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。2、活动期间的就餐人员免费喝
xxxx各种滋补酒。xxxx手提袋1个，xxxx中
3、凡在活动期间内就餐的人员享受××折优惠。执行此促销活动的意义：吃
100元，送100元活动其实
相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
开业庆典一、开业活动
1、主题：七星高照，真情回报，百分之百。2、要点：凡在
x就餐负责结帐的消费者，均获一枚特
制的“五角星”，当其积累到七枚时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。
如果效果不错，
可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。
3、效果：该主题活动除进一步强化了
x品牌形象外，
还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。
开业活动
1、主题：山水家园，星罗棋布，寿星高照
2、要点：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者，获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。
3、效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“x”得到大家的心赏。
节期活动
对于x火锅而言，好的广告不但是沟通火锅店与消费者
和加盟商之间的一座桥梁，更是具体提升和延伸。
x品牌、品质、品味的一种
广告是一种广而告知的行为。广告受体是的消费者和加盟商。鉴于
x火锅要争取
x火锅的市场定位是“大众化”，
因此广告必须符合大众的“口味”，这是制定广告策略所需要认真把握的。
1、广告基调
所谓广告，就是通过一定的媒介和方式，将
x火锅所提
供的服务信息传递给预想中的目标客源，以此达到促销之目的。而对x火锅零零碎碎的信息，必须要有一个主题或主线来整合与贯穿，这个主题或主线就是其寻求的广告诉求点。
一般说来，广告诉求点实质就是其服务显示的强项或特色，同时也是消费者最关切的东西。为了突出“七星”的品牌概念，拟用“七星”整合七个方面的广告诉求，使“七星高照”，成为别人偷不走的、可持续发展的战略资源。据此，独创、独特、独享的广告诉求点：七星高照！现分述如下：
汤料——本质、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。菜品——养眼、清心、爽口，推崇“绿色食品”之艺术。器具——品牌、品性、品位，推崇“相随星艳”之载体。环境——聚缘、惜缘、育缘，推崇“缘份天空”之意境。服务——热情、真情、亲情，推崇“惜缘为贵”之态度。
x，
管理——一体、到位、各谐，推崇“人性活化”之原则。加盟——交心、换心、一心，推崇“同映同辉”之合作。3、广告发布
实践证明，广告发布的媒体主要有公共传播媒体、印刷媒体和户外媒体三大类。其中，属于公共传播媒体的报刊和广播电视覆盖面广，客源层多，效果最佳；印刷媒体不但担当现场促销的主角，而且可以定向自由派发，针对性和灵活性较强；户外媒体位置固定，比较适合火锅店旁或人流量较大和街旁。三者取长补短，是
x火锅广告发布的三驾马车。
具体广告发布内容、形式和安排如下：
行一次小型研讨会，其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是：“七星高照”的现象透视着什么？届时，邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加，其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。
第一阶段推品牌形象
通过硬、软广告的发布，让公众了解“
x”从哪里来？
在做什么？想到哪里去？借过去“七星”之力。承上启下，继往开来。
开业前的广告发布
通过软广告发布，拟在重庆晚报或重庆晨报上介绍“的由来，传递其品牌的宗旨理念“聚缘惜缘，重情讲议”和
x”
“服务理念，人和归缘，惜缘为贵”，增强大众的关注力。此外，可在渝中区大楼街道入口处竖立一牌户外广告牌，吸引当地的消费者。
开业时的广告发布一是以实景拍摄的
x火锅卖场为广告稿的背景，分别在
x，星星相映，
重庆晚报和重庆商报上做广告，并把开业“
买一送一”活动作为内容之一；二是广告内容大体与上述相同，采用印刷宣传品的方式派发给火锅店周边社区住户、单位和个人，其宣传品上可印刷一些有关星座方面的小知识，增加趣味性和保存性。
开业后的广告发布
待经营进入正常状态的情况下，举
行一次小型研讨会，其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是：“七星高照”的现象透视着什么？届时，邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加，其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。
第二阶段推概念
此阶段拟在重庆晚报或重庆商报餐饮专刊上全方位、系统化、分步骤地介绍
x火锅的广告诉求点：“七星高照”。
x火锅韵味
前后历时七周，每周介绍“一星”，让大众感到
无穷，逐步对汤料、菜品、器具、环境、服务、管理、加盟
有了一个全面的了解，从而使之达到“缘于你我他，齐心呵护她”的目的，提高消费者的忠诚度。
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