幼儿汤类食谱大全_ 儿童食谱汤类大全
喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养，且易被机体所吸收。饭前先喝少量汤，好似运动前的热身，先使消化器官活动起来，促使胃酸分泌，为吃正餐做好准备。以下是店铺为你整理的幼儿汤类食谱大全，希望能帮到你。
幼儿汤类食谱：紫甘蓝苹果汤
材料：紫甘蓝150克，苹果1个，土豆1个，番茄沙司1大勺，大蒜2瓣，意大利黑醋1大勺(可用陈醋代替)，水或高汤1升，橄榄油少量，淡奶油1勺，成人食用可加百里香少许。
紫甘蓝苹果汤的做法
1.所有材料
2.紫甘蓝切碎;苹果、土豆切丁;大蒜切末
3.锅中加入少量橄榄油
4.爆香蒜末
5.加入紫甘蓝翻炒
6.加入土豆丁、苹果丁
7.加入意大利黑醋
8.将番茄沙司加入，炒拌均匀
.添入高汤或水
10.煮制20分钟，至土豆变软后离火，晾温
11.倒入果汁机中打至细滑
12.重新倒入锅中，上火加热即可，不必沸腾。
幼儿汤类食谱：胡萝卜苹果精力汤
主料：胡萝卜一根、苹果一个
配料：核桃一个、杏仁六粒、冰糖15克、熟芝麻15克、蔓越莓10克、温开水1500毫升
工具：维仕美PRO-EQS破壁料理机
胡萝卜苹果精力汤的做法
1、准备好原材料
2、核桃仁和杏仁放入微波炉高火一分钟左右，让香味散发出来，然后尽量去掉表皮
3、胡萝卜清洗干净切成块
4、苹果去皮切成块
5、将胡萝卜、苹果放入破壁料理及桶里，加入温开水
6、加入冰糖、核桃仁、杏仁、熟芝麻、蔓越莓干
7、调到“蔬果”，打40秒即可
幼儿汤类食谱：萝卜丝虾丸汤
材料：白萝卜60克，鲜虾10只，香菜适量，橄榄油少许，盐少许。
萝卜丝虾丸汤的做法
1、虾洗净，姜擦成蓉状后挤出汁，淀粉。
2、虾去掉头、尾、皮，切开虾的背部去掉沙线，备用。
3、将虾拍至松软，用搅拌机搅成蓉状;
4、碗里加入姜汁、淀粉、蛋清和少许盐，搅拌成稠厚虾蓉。
5、萝卜洗净去皮，嫩香菜洗净。
6、萝卜切成很细的丝，香菜切成细末。
7、锅烧热后倒入橄榄油，接着将萝卜丝倒入锅内进行煸炒。
8、炒至断生，加入适量清水，左手抓肉馅，从虎口处挤出，右手拿汤匙刮入锅中。虾丸落冷水，大火煮虾丸变色，撇去浮沫，加入香菜末即可。
幼儿汤类食谱：肉末番茄盅
原料：番茄3个，肉末适量
配料：小葱适量
调味料：油、盐、料酒、酱油适量
肉末番茄盅的做法
1、准备好所需食材。
2、将肉末加少量盐，料酒和酱油搅拌均匀备用。
3、将番茄洗净后，逐个在1/4处横切开，一个当盅，一个当盖。
4、将切好的番茄盅内的果肉挖出。
5、将肉末填入在番茄内。
6、上蒸锅用冷水蒸约15分钟。
7、待肉末蒸熟即可起锅装盘。
幼儿汤类食谱：海苔鲜贝汤
原料：海苔10克，扇贝90克。
调料：盐1克。
海苔鲜贝汤的做法
1、沸水锅中倒入洗净的扇贝。
2、焯煮约2分钟至微熟。
3、捞出焯好的扇贝，将肉取出，装盘，放凉待用。
4、另起锅，注水烧开，放入备好的海苔，搅散。
5、加入盐，倒入扇贝肉，稍煮1分钟至汤水入味。
6、关火后盛出煮好的海苔鲜贝汤，装碗即可。
海苔能降低血糖、润滑肌肤、增强记忆力、利尿消肿;扇贝可保护骨骼、补血养颜。本道汤品适合青少年食用。
