主料玉米 350克 牛奶 350克 鸡蛋 135克 芹菜 15克辅料淀粉 15克 白砂糖 30克 鸡精 1克 盐 2克
1 将芹菜择洗干净，切末； 2 鸡蛋打入碗中，打散；
3 锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶；
4 将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至呈黏稠状 5 把打散的蛋液倒入锅中，最后放入白糖、盐调味，撒上些芹菜末即可
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