蕃茄豆土汤的做法蕃茄土豆牛肉浓汤21.
将牛肉用盐搓洗后，冷水下锅，放入料酒，生姜片，小火煮出血水，除去血沬后，冷水洗净图老师2.
将过了水的牛肉切成小块3.
将一个整个的土豆和牛肉块，加入料酒，姜片，花椒，茴香，八角，山奈，桂皮，这些香料用量很少，不像红烧那样量大，主要是提味，避腥，加入适量的水，没过牛肉。放入电压力锅中，压45分钟。4.
将煮熟的土豆，用料理机打成土豆泥，一个蕃茄去皮，一半用料理机打成蕃茄酱汁，另一半切成厚片。5.
锅里加入少量橄榄油，放入切好的蕃茄片和土豆块，炒香6.
再加入打好的蕃茄酱汁和土豆泥，稍煮一下图老师7.
加入压好的牛肉及牛肉清汤，烧开后，用小火慢炖，直到土豆熟8.
加入葱头，加盐，胡椒粉调味，再稍焖煮一会，就可关火了。
