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员工餐厅管理制度
为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。
第一条、 公司为在员工定时供应午餐和晚餐(早餐、宵夜暂无),就餐时间统一
规定为:午餐时间:11:30—12:00  晚餐时间:17:30—18:00
第二条、 严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完
第三条、第四条、第五条、第六条、第七条、第、
第九条、毕,超过规定时间,厨房不再提供用餐,避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。
自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要 注
意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;用餐时要注意保持安静,用餐结束后,应将残羹倒入垃圾桶内,同时将餐具放到指定位置。
自觉维护餐厅的环境秩序,在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人
员进行长时间交谈,如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见,应通过办公室部反映,以免影响正常的就餐秩序。
严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩
序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。
就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。
就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食 堂
的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室
协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者,办公室有权给予相应处罚,情节严重者、屡教不改者,给予行政处分。
文明就餐  一、 树立文明就餐意识,建立爱惜粮食,食尽其量,拒
绝浪费的21· 用餐理念,就餐时坚持少取勤取,适量而食,坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。  二、 倡导文明就餐举止,在取餐时,要对餐厅工作人员表示谢意;用餐后,要尽量做到“三无”(无喧哗、无浪费、无杂物)。 三、 培养文明就餐习惯,要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为,逐步培养出良好的文明用餐习惯。
行政办 2015-10-22