对于提升重庆万泰建设文明施工的招牌菜，我提出如下方案： 1、招牌菜品名称通俗又有高级感
重庆是一个历史文化名城，市井氛围浓厚，且我司食堂基本为基层劳工和当地百姓来吃饭，所以我们的招牌菜品名称应该通俗易懂，前面再加上修饰的形容词，比如一品为形容词的菜品有一品燕窝，一品酥方。一品本指封建社会的最高官阶，比如太师、太保、太尉、司徒、悟空等，皆是官居一品，而饮食业常常借用这些词语，来形容菜肴的名贵高级。
2、菜品卖相美观、拍照有食欲
菜品颜色鲜艳、比如说，有的菜品颜色全是青色，可以加一些红辣椒点缀。有的菜品全是酱红色，可以增加一些小葱做点缀。
好的卖相，不仅看着有食欲，顾客们拍起来也好看。 3、菜品故事，让菜品也有文化底蕴
重庆有山有田有水，我们的特色招牌菜是出名的当地美食，应当联系这些美食的食材、美食诞生的故事来介绍我们的招牌菜，以达到提升的效果。
4、菜品健康有营养
我们的招牌菜不仅应该是好吃，作为提升的内核，应该让它变得有营养，营养丰富的招牌菜可以让顾客感受到健康，现在消费水平提升，很多顾客想要的不止是满足三餐需求，还希望满足健康营养的需求，我们做到了这一点，也就达到了提升招牌菜的目的。
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