最简单直接的办法就是起诉，尽管没有书面合同。但相关口头约定以及双方交货及收货等履行行为，已经构成了买卖合同，但还需要收集其他证据证明欠款的事实。
《民事诉讼法》第一百一十九条起诉条件
起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
没有租房合同拖欠房租的话是可以进行起诉的，但是要有证据能够证明双方当事人之间存在着租房关系。首先应该向人民提交民事诉讼状；等到人民通过之后进行民事诉讼。
一、没有跟月嫂公司签合同,能起诉月嫂公司吗
只要符合民事诉讼法规定，具有诉讼主体资格就可以起诉。如果因合同纠纷欲提起诉讼，但又没有书面合同来证明自己是直接利害关系人，需要补充其他证据材料，来证明自己是利害关系人。其他证据可以是合同履行过程中产生的，也可以是纠纷产生后补充采集的，比如聊天记录、录音录像、书面确认材料、证人证言等等。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
(二)有明确的被告；
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由；
(四)属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
二、生活中租房纠纷可以报警吗
如果租房双方存在肢体上的冲突找，机关会受理。民警会告知租房纠纷属于民事纠纷，建议租房纠纷当事人根据租赁合同的约定进行处理或者通过法律途径向人民起诉处理。
《中华人民共和国民事诉讼法》第三条人民受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。
