腌菜的词语解释是：用盐浸渍的蔬菜。腌菜[yāncài]⒈用盐浸渍的蔬菜。
腌菜的词语解释是：用盐浸渍的蔬菜。腌菜[yāncài]⒈用盐浸渍的蔬菜。 繁体是：醃菜。 拼音是：yān cài。 结构是：腌(左右结构)菜(上下结构)。 注音是：一ㄢㄘㄞˋ。
腌菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释
⒈用盐浸渍的蔬菜。引《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘嫗便在厨柜内取了些醃菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟醃菜叶儿过饭。”
二、网络解释
腌菜腌制是肉、鱼、蔬菜扥食物加盐和其他作料进行保藏的一种加工方法，该方法可以防止有害微生物的生长，延长食物贮存期。综合释义：用盐浸渍的蔬菜。《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘嫗便在厨柜内取了些醃菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟醃菜叶儿过饭。”汉语大词典：用盐浸渍的蔬菜。《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘妪便在厨柜内取了些腌菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁吃的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟腌菜叶儿过饭。”国语辞典：泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜，如：「老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。」腌菜[yāncài]⒈泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。例如：「老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。」其他释义：1.用盐浸渍的蔬菜。
关于腌菜的造句
1、二十多年技术沉淀，泡菜之乡成长出无数酱腌菜与调味品的专业技术人才，民生食品公司创建伊始便具备得天独厚的强大优势。
2、夏天，我们在菜地里除草，浇水，摘菜；入秋时分，我们到地下室干活，装罐贮存水果、豆类、果酱和腌菜。
3、侍女墨菊进来的时候，六爷正夹了一箸腌菜放到夫人碗里。
4、白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。体质过敏者，平时少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
5、陶女士告诉记者，事发当日中午，他们一家人吃的是辣椒炒豆角、空心菜、红薯叶梗还有一个腌菜，都是自家地里种的。
关于腌菜的诗词
《迈陂塘·腌菜》
关于腌菜的单词
pickles
关于腌菜的成语
看菜吃饭 买菜求益 菜蔬之色 面呈菜色 腌臜泼才 菜果之物 咬得菜根
关于腌菜的词语
羊破菜园 淹荠燎菜 面呈菜色 咬菜根 漏齑搭菜 菜果之物 菜蔬之色 腌臜泼才 看菜吃饭 买菜求益
