洋葱炒鱿鱼
作者：落_伊
栏目：其它菜
工艺：其他
口味：其他
难度：普通
烹饪时间：30
主料：鱿鱼：500g、洋葱：200g
辅料：调和油：适量、食盐：适量、柿子椒：适量、胡萝卜：100g、干辣椒：适量、花椒：适量、料酒：适量、酱油：适量
步骤：
1、准备食材
2、鱿鱼处理干净后，将鱿鱼划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟
3、配料改刀备用
4、起锅放水烧开，放入腌制过的鱿鱼；变色后捞起
5、起锅放油，放入干辣椒；花椒5粒；姜蒜爆香
6、放入胡萝卜 洋葱 青椒
7、翻炒片刻
8、放入鱿鱼，加盐
9、翻炒均匀
10、最后酱油；葱段
11、翻炒均匀即可出锅装盘
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