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专利名称：蒜头保鲜方法专利类型：发明专利发明人：徐启申
申请号：CN95110562.0申请日：19950721公开号：CN1126033A公开日：19960710
摘要：本发明公开了一种蒜头保鲜方法，利用大蒜的自然休眠期，控制温度等因素使大蒜保鲜。方法包括控制大蒜入库时间，筛选入库大蒜，控制冷库温度、湿度，CO、O含量等。用本发明提供的方法保鲜大蒜，造价低，保鲜时间长，有效保鲜期可长达12个月，保鲜效果好。
申请人：徐启申
地址：277700 山东省苍山广利蔬菜食品有限公司
国籍：CN
代理机构：山东省临沂地区专利事务所
代理人：尚海
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