法律分析：保险合同是法律关系的具体体现，如果保险公司在理赔时存在违法违规行为，被保险人可以通过法律途径维护自己的权益。但是，公开曝光保险公司的信息需要注意保护公司商业机密和其他人的隐私权。
法律依据：
1.《保险法》第七十六条规定，保险公司应当按照保险合同的约定，及时、足额地支付保险金。
2.《合同法》第二百一十九条规定，当事人应当履行合同义务，保护对方合法权益，不得以不正当手段妨碍对方履行合同义务。
3.《中华人民共和国民法典》第一百六十二条规定，个人信息受法律保护，任何组织或者个人不得非法收集、使用、加工、传输个人信息，不得非法买卖、泄露个人信息。
4.《中华人民共和国商业机密法》第二十七条规定，商业秘密权利人可以要求侵害其商业秘密的人承担损害赔偿责任。
因此，酒精肝被拒赔是否可以公开曝光需要根据具体情况作出判断。被保险人可以通过法律途径维护自己的权益，而公开曝光保险公司信息需要注意保护商业机密和隐私权。
