签订合同不写日期是有效的，其生效时间通常是双方签订后，双方另有约定。只要合同符合当事人具有相应民事能力、当事人意思表示真实、不违反法律法规、具有法律、行规规定的合同生效必须具备的形式要求，就应当认定为有效合同。根据2021年实施的《中华人民共和国民法典》第一百四十三条规定，具备下列条件的民事法律行为有效：
1、行为人具有相应的民事行为能力；
2、意思表示真实；
3、不违反法律、行规的强制性规定，不违反公序良俗。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第一百四十三条 具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行规的强制性规定，不违背公序良俗。
