未成年工作老板不发工资的处理方法：
1、投诉到劳动执法监察大队，要求支付拖欠工资。
2、根据劳动合同法第三十条，向申请支付令。
3、申请劳动仲裁，通过裁决书向单位索赔，如不赔偿可申请强制执行。
4、要求单位按应付金额的50%至100%加付赔偿金。
法律分析
未成年工作老板不发工资的，处理具体如下：
1、投诉到当地劳动执法监察大队，会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
2、还可依据劳动合同法第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民申请支付令，人民应当依法发出支付令。
3、最有效的是直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁(不收费，不用律师)，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不赔，可申请强制执行。
4、按上述途径索取工资的同时，还可依据劳动合同法第八十五条的规定，要求单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向你加付赔偿金。
拓展延伸
如何保护未成年工作者的劳动权益？
保护未成年工作者的劳动权益是一项重要的任务。首先，应建立健全的法律法规，确保未成年工作者享有与成年工作者相同的劳动权益。其次，和社会应加强监督和执法力度，严厉打击雇主违法行为，特别是拖欠未成年工作者工资的行为。同时，应加强对未成年工作者的教育和培训，提高他们的劳动意识和法律意识，让他们知晓自己的权益，并学会维护自己的权益。此外，建立有效的投诉机制，让未成年工作者能够便捷地举报违法行为，保护自己的权益。最后，加强社会宣传，提高公众对未成年工作者劳动权益保护的关注度，形成全社会共同关注、共同保护的氛围。通过这些措施的综合实施，可以更好地保护未成年工作者的劳动权益，让他们能够健康、安全地成长。
结语
保护未成年工作者的劳动权益是一项重要任务。投诉、申请支付令、劳动仲裁和强制执行等途径都可追讨拖欠工资。此外，建立健全法律法规、加强监督执法、提高教育培训和加强社会宣传也是保护未成年工作者权益的关键。让他们享有与成年工作者相同的权益，健康、安全地成长。
法律依据
《劳动法》第四十
国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市规定，报备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。
