专票冲红操作步骤如下：
1、记录要冲红的那张普通的号码、代码。
2、进入防伪开票，进入普通填开界面，点击上方有一个负数按钮。
3、在弹出的圣诞框中输入刚刚记录的代码和号码，要输入两次，输入时显示“*”。
4、系统会调出以前那张正数，只是数量和单位变为负数，确认无误后才能打印。
普通具体操作：
1、在开票机系统，找到开错的，作废之后，收齐所有的联重新放入打印机打印，目地是使原件上印有作废两个字。
2、核销时，应把正数废票明细表和其他资料一齐打印，连同作废原件一起拿到国税局核销。
作用如下：
1、具有合法性、真实性、统一性、及时性等特征，是最基本的会计原始凭证之一；
2、是记录经济活动内容的载体，是财务管理的重要工具；
3、是税务机关控制税源，征收税款的重要依据；
4、是国家监督经济活动，维护经济秩序，保护国家财产安全的重要手段。
法律依据：《中华人民共和国管理办法》第二十
开具的单位和个人应当在办理变更或者注销税务登记的同时，办理和领购簿的变更、缴销手续。
