第卷第期月水产学杂年 ! !∀#志乒甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究阎希柱中国水产科学院黑龙江省水产研究所黑龙江省哈尔滨市道里区松发街号。。。摘要本文研究了饲料中添加诱食剂甜菜碱对鲤鱼生长的影响在鲤鱼饲料中添加。。。的甜菜喊试脸用鱼体重为一克在立方米的网箱中进行试验试验期水沮为℃结果表明添加甜菜碱的各组日增重率与对照组相比分别提高。添加甜菜碱的各组饵料系数与对照组相比分别降低。一。甜菜碱的添加童对鲤鱼有显著的诱食促生长作用并提高了饲料转化率从经济效益方面的添加量是最好的关键词鲤鱼甜菜碱诱食促生长随着水产养殖业的发展和鱼类营养学的研究的进展鱼用配合饲料及饲料添加剂已被广泛采用但作为鱼用饲料甜加剂之一的诱食剂的研究起步较晚甜菜碱是甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酷甜菜碱以前仅限于作为动物营养的甲基供体参与氨基酸的合成和协同作用作为人类医学上的恢复胃酸的药物及肝脏保护性治疗剂等朱仲贤参与氨基酸的合成和协同作用目前已有美日芬兰等国家以甜菜碱作为鱼类诱食剂并投入商业应用甜菜碱对鱿缚大麻哈鱼等具有强烈的摄食反应满意芬兰糖业公司的应用结果令人鱼类甜菜碱甜菜碱选用甜菜碱作为甲基供体及作为促摄饵物质是理想的据报道甜菜碱作为鱼类的饲料添加剂其主要的作用在于诱食为鱼类诱食剂的研究应用仍处于初级阶段我国目前对甜菜碱作我们于年进行了甜菜碱对鲤鱼的促生长效应的研究现将研究结果报道如下材料与方法写鲤鱼购自双鸭市集贤县鱼种场鱼体健甜菜碱购自沈阳石油化工研究院纯度为康鱼种的放养鱼种取回后在一个大网箱中暂养天实验为期天鲤鱼在个半月共计组立方米的网箱中饲养每组网箱个互为平行每个网箱放养尾鱼放养情况如表一表一试验用鱼放养表孙甜菜碱添加量箱尾规格尾总重一号数 !∀# ! 时间网箱的设置水产学杂志卷试验用网箱规格为网目为有盖网箱设置处水深个网米箱中并为排网箱放入水库排洪网箱的排污的口位于网箱的下方米水流速度小于米秒水流有助于每个网箱间隔米水体状况红旗水库面积达一万余亩平均水深米虽然该水库的主要水源安邦河在流入该水库散受到生活污水及工业废水的严重污染但经占库区面积的挺水植物区及遍布整个库区的大型沉水水生植物区域的滤净作用水质良好透明度达到米以上水温为自然水温实验一期间水温为℃水中溶氧含量为为饲料性状及投喂每组网箱投喂的饲料配方及营养含量如表二及表三各组饲料均由绞肉机加工成经风干后制成直径大小均匀的颗粒饲料每天投喂次在鱼吃食的脊况下投喂以鱼吃饱而且不浪费饲料为准日投饵率为体重的表二原鱼粉饲料组别料配方 !∀豆饼醉母玉米面教子青粉无机盐甜菜碱表三饲 料营 养成分 组别水分!粗蛋白 !∀#∃%∀粗脂肪粗灰分ca采用Dun氏新复极差法进行试验数据的处理结5天的饲养试验鲤鱼的生长结果如下经过7果表四试验鲤鱼的生长结果sultsofthefishstudiedTable4Thegrowthr七.01404040.01.030.3数号atthoend0.0.5840甜菜碱添加量%箱尾期规格(g/尾)总重(g)时间g/尾)日增重〔:阎希柱甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究.22509000..1勺9593.20.133.30日增重率纬增重倍数饵料系数..本文试验结果表明鲤鱼的甜菜碱的添加量为03~10%作用并提高了饲料转化率从经济效益方面对鲤鱼有显著的诱食促生长0的添加量是最好的提高饲料转化率的原因也许是由于甜菜碱不但对鱼的味觉嗅觉有显著的刺激作用促进了其摄食同时它也有提高鱼类的消化酶活性的作用日增重~(末重一始重)/饲养天数日增重率~10日增重/(末重+始重)/2..01%添加组日增重率与对照组相比无显著差别(P>005)其余各组均较对照组有极显..0.0.1%添加组相比有显著差别(1)著差别(P<0写添加组日增重率与0P<05)而...以5%1)但03添加组日增重率与01%添加组相比有极显著差别(P<00.添加组之间日增重率无显著差别(P>005).添加甜菜碱的各组日增重率与对照组相比均有所提高依次提高677..添加03甜菜碱的各组日增重率与01%组相比均有所提高依次提高..n添加05甜菜碱添加组日增重率与03写组相比均有所提高依...肠甜菜碱添加组日增重率与05%组相比仅提高247%次提高1经F检验各组饵料系数之间无显著差别添加甜菜碱的各组饵料系数与对照组相比均..添加03有所降低依次降低293甜菜碱的各组饵料系数与...。1%组相比均有所降低依次降低690添加。5甜菜碱的两组饵料系...数与。3%组相比均有所降低依次185甜菜碱添加组饵料系数与。5%组相比.5%仅降低420000000000000000000讨论aon根据ClytGill(19)的报道对鱿缚鱼类而言甜菜碱的最佳添加量是.laCrk)的报道对一龄大鳞大麻哈鱼的饲料中添加甜菜碱的量为1%ewC(1994一5%但据在淡水中甜菜碱对该鱼的生长死亡的情况没有显著的影响并认为在海水中投喂含甜菜碱的饲料对该鱼的生长有显著的提高作用投喂大西洋鱿苗的饲料中甜菜碱的添加量为1汤%在淡水中喂养2周后直接送入海中饲料甜菜碱造成肌肉甜菜碱的含量升高5倍但对生长及进入海水后离子/渗透的不平衡成度均无显著的影响.别(P>050)其余各组均较对照组有极显著差别(P<根据本试验鱼的日增重率及饵料系数分析.。1%添加组日增重率与对照组相比无显著差.。05)甜菜碱对试验鱼的生.添加组日增重率与0长无显著促进作用进而推论甜菜碱在该含量时诱食作用不明显...1%添加组相比有显著差别(。%添加组日增贡率与01肠添加组相比有P‘005)而05%0添加.。1%水产学杂志9卷...极显著差别(P<001)而03%添加组之间日增重率无显著差别(P>005)这.可能表明03%的添加量已是足以对鱼类起诱食作用再多添加虽仍能提高日增重率但效果.与03%的添加组相比不显著经济效益会降低鲤鱼与鱿缚最佳添加量不同可能是因为鱼种不同的缘故经F检验各组饵料系数之间无显著差别添加甜菜碱的各组饵料系数与对赚组..相比均有所降低依次降怨293肠甜菜碱的各组饵料写添加03..:。。%甜菜碱的两组饵系数与。1沁组相比均有所降低依次降低690添加05...。%甜菜碱添加组饵料系数与05%组料系数与03%组相比均有所降低依次185.相比仅降低425%0000000)的报道结果普遍较快本研究中鲤鱼的生长速度较闰有利(1994添加组日增重率在..。5%添加组日增重率在本试验与阎有利试验中分9本试验与闰有利试验中分别为15.饲料蛋白质的含量在本试验闰有利的试验中分别为饲料蛋白质的含量别为162..3431%吴遵霖(1990)指出鱼种脂肪的含量在本试验闰有利的试验中分别为782的最适蛋白质脂肪的含量分别为38~42因此闰有利的饲料中蛋白质脂肪的含0000生长速度相差的原因除了饲料营养水平较闰有利的高外可能是试验的生态条件不.43%~一样的缘故习有利的试验是在一日流水水泥池中进行所用的试验鱼规格为7e109溶氧量为5了~9透明度为35~45m本试验为试验鱼规格为75.8~24℃水中溶氧含量为9~10透明度达到15米以上水温为自然水温实验期间水温为1..Mc/I为74一76流水冲走代谢废物水体交换的快量偏低21℃以下)及昼夜温差较大鱼的摄食强度下降此时甜菜碱添闰有利认为在后其低水温(加组的诱食效果明显这与本研究的观察结果一致....但闰有利认为。5%添加组较03%添加组日增重率低分别为109。85这与本试验的...结果不一致本试验的结果表明05%添加组较03%的添加组日增重率高分别为162两组之间无显著差异参立考文献0朱仲贤979工盐酸甜菜碱在甜菜上应用的效果鱼用饲料用中的诱食剂甜菜搪业甜菜分册一41林建斌闻有利昊遵霖饲料工业甜菜碱及其盐酸盐用鲤鱼饲料添加剂的初步研究水产科学鱼类营养与配合饲料一15。农业出版社北京v山tieon只rowthandseawateradapta-tioninyearlingChinookkaslmon.aAqueullure只stimulan仿幽0一147uDstonJsenesB),期:阎希柱甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究伽11以stietr只JiangProvlnve000000000、respeetiveylo.te.Andthemseanbodyarteweighteightoffishstuedidperarefro.m752~a52.79e.Theresultsfhexperimentshowthhwgainratesdayofbetainedddgroupsare0677〕000〔-tiveinpromotngithegrowthofthefis0h肠.KEvWORDSoCyprinusearpi
