现代农业科技２０１７年第８期 梅花栽培管理技术 张益明朱丹 （江苏省苏州市吴中区农业局，江苏苏州２１５１０４） 摘要梅花栽培有园林栽培、切花栽培、盆景栽培和催延花期栽培，上述栽培措施必须根据人们的用途、需要而定。因此，本文简要地 介绍了上述栽植措施及具体的管理技术，以供广大园林工作者参考。 关键词梅花；栽植；施肥；整形修剪；管理技术 中图分类号￥６８５．１７ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１７）０８—０１５２—０２ １栽植 叶片，再依次给予低温和增温处理，使其提前于国庆节开放。 １．１园林栽培 梅花喜温暖，因而风口处不宜植梅．其定植地应选择含 腐殖质多、排水透气良好、ｐＨ值为６．０～７．５的砂壤土，以壤土 最好。梅花为阳性树种、宜选择地势高爽的地方，不应栽植在 大树下和建筑物北侧等遮荫处。一般冬初、春初都可栽植，最 好在每年植树节栽植，有利于成活和及早生根发芽。栽植前， 先挖好树穴，长、宽各１００ ｃｍ，深６０～７０ ｃｍ，穴内先填入肥 土，然后将栽植树栽放在穴，逐次覆土踏实成馒头状，并 浇透水１次。同时，在栽植树四周开一条浅水沟，以便浇水管 理，直至成活。栽植时一般宜浅不宜深，以高出地面为宜。栽 植后对栽植树设支架固定．以防止被大风吹倒或倾斜。 １．２切花栽培 以生产切花为主要目的时，多在露地成片种植，母株的 株行距为３ ｍ￣３ ＩＴＩ，主干分枝点约３０ ｅｍ，并适当重修剪、多 施肥，以促进花枝大量生长，供插瓶及其他花卉装饰之用。 如适合作切花栽培的品种，要求其长势健旺，年年能着花繁 密，如宫粉型梅花可作为切花的主要类型。 １．３盆景栽培 盆栽时，宜在９—１０月进行，此时花芽已经分化，花苞 初步形成，上盆植株还能经过较长时间的生长，但若是翻 盆换土，则应在花期后的３月为宜。梅花根系发达，再生能 力强，要求年年换盆。换盆时要剪除腐根，填底肥（豆饼、油 渣、马掌或羊蹄壳）．换培养土，以保证年年开花。同时，在营 养生长期最好用普通瓦盆栽培，置于室外或埋于地下，绽花 期再掘起，装套盆置于室内。年年翻盆换土，对培养古老梅桩 特别有利，每次换盆都可以适当提高植株的位置，使基部曲 根一次一次露出土面，使之达到悬根露爪或盘根错节的目 的，不但能提高造型技艺，而且还能增添梅桩的风姿和美态。 １．４延迟花期栽培 梅花适于催延花期栽培，可使其在春节、五一、七一、国 庆节、元旦等节日开放。梅树对温度敏感，要注意增温不可 太猛．并要经常洒水，以保持空气温度。应将其放于阳光充 足处，待花蕾露色后，移至低温处，则含苞欲放的状态可维 持１０ ２０ ｄ，若给予１５～２０℃的条件，则经约１周即可开花， 为了延长观赏期，可将初放的梅花移至１０℃左右的条件下。 如要其在五一开放，可将盆梅置于略高于冰点的冷室中，延 至翌年４月中上旬逐渐移出室外。若要提前至国庆节开花， 则要在抽梢长３０ ｃｍ后及时“扣水”重施追肥，并摘除全部 收稿日期２０１７—０２—１４ １５２ ２施肥 梅花生长需要大量的氮、磷、钾等营养元素及微量元 素。因此，必须合理施肥，以促进梅花旺盛生长，使梅花保持 株型和品种特性。露地栽培的梅花，在春、夏季营养生长期 间，可以采用环状开沟的方法，施人粪尿１次，适当增施豆 饼、油渣粉等肥料。具体操作方法：在离梅树２０ ｃｍ的周围， 挖一条１５～２０ ｃｍ的深沟，将肥料施入沟中，填平沟土，再浇 透水１次。盆栽梅花可以结合浇水每１０ ｄ左右施腐熟的油 渣或豆饼水１次。秋季花芽分化时，应停止施用氮肥，增施 少量磷肥，或喷施０．２％磷酸二氢钾肥，以保证花芽正常分化 所需要的养分；１０月上旬不论地栽还是盆栽，可施液肥１次， 以促使早春开花鲜艳和延长开花期 。 ３浇水 梅花较耐旱，水分过多会导致梅花伤根、落叶，影响花 蕾形成，甚至造成烂根死亡。一般露地栽培的梅花除长期干 旱需浇水外，一般不需要单独浇水；但盆栽梅花由于盆土有 限，必须注意浇水。天旱时每天下午浇水１次，若盆土过干， 上午也要浇水，一定要保持盆土湿润，原则是“盆土不干不 浇，见干就浇”。如青叶萎蔫则是盆土过干，叶片发黄脱落则 是盆土过湿。营养生长季节，若叶片过早脱落，会影响花芽 分化；秋季以后，花芽逐渐形成，这时老叶脱落对开花有利嘲。 ４整形修剪 ４．１幼树 ４．１．１整形。梅花树冠较开张，无明显领导枝，常呈自 然形状或圆形树冠．故整形时应以开心状为宜。修剪多在 苗圃内进行，一年生苗离地６０～７０ ｃｍ处下剪，发芽后留３～ ５枝作为主枝，使其自然向外斜出。次枝修剪时，在主枝上下 各部选留侧枝，使花枝着生于主枝和侧枝上，不必重剪。这 样树体分枝多，树冠形成快、生长旺盛，开花早而多。 ４．１．２修剪。幼树多在冬季进行轻度修剪，促使早日形成树 冠。提前开花。切忌强剪，否则花期延迟。为促进侧枝发育， 主枝应适量修剪。其修剪强度则视枝条生长的强弱而定，强 枝多剪、弱枝少剪，以保持各主枝生长势的平衡，一般应剪去 １／４～１／３，留枝长４０～７０ ｅ，ｍ。侧枝修剪与主枝相反，要求强枝 少剪，使一枝上留的芽多而易生花枝，弱枝多剪，则芽少而 分配养分多，也易生成花枝。侧枝上的枯死枝、病虫枝、密生 枝和徒长枝应由基部全部剪去。春季发芽后为了通风透光、 减少养分消耗，应将无用芽和过密芽适当疏除。摘心能调节 生长势，保持从属关系，同时能促使二次枝萌发，加速树冠 张益明等：梅花栽培管理技术 形成。枝芽摘心对树冠边缘扩大和提前开花有重大意义。 ４．２成年树 多液或５０％退菌特可湿性粉剂１ ０００倍液，每隔１５ ｄ左右 已开花的梅树于开花后修剪。发枝力强的品种，大部分 喷１次，共４～５次。④褐斑病、穿孔病防治。可清除病株、落 叶，集中烧毁；萌芽时喷２～４。Ｂ６石硫合剂或１：ｌ：１００波尔多 液。６月发病时可喷６５％代森锌可湿性粉剂５００倍液，每７～ １０ｄ喷１次，共喷２～３次。 ５．２虫害 叶芽都能抽枝，枝多且细。冬季修剪是强剪和疏剪其中的部 分枝条，以增强树势。发枝力弱的品种，大部分叶片不能萌 发，而变为休眠芽，萌发枝稀而粗。修剪时应将部分枝条长 留，促使多萌发花枝。为了保持各主枝生长势平衡，强枝多 主要虫害有朝鲜球坚蚧、桃一点斑叶蝉、大蓑蛾、褐刺 蛾、扁剌蛾、桃红颈天牛，一般可人工捕杀虫卵、虫茧烧毁， 或用灯光、药液、毒饵诱杀成虫或幼虫。药剂防治主要使用 剪，弱枝少剪，一般在枝长３０～６０ ｃｍ处确定。主枝太短时， 可不加修剪，如主枝上有二次枝，可留２～３个芽剪定。侧枝 修剪应视枝条发展方向、所占空间大小而定，也是掌握“强 枝留长，弱枝留短”的原则，对过密的侧枝可以从基部剪除。 胃毒剂、内吸剂、触杀剂等农药。①朝鲜球坚蚧防治。可用 ５０％马拉硫磷乳油８００—１ ０００倍液、２５％亚胺硫磷乳油 花枝以疏剪为主，对花枝和短花枝不加修剪，只将过密 枝疏去，中花枝、长花枝应留２～３个芽剪定。如空间大，中花 枝可以不剪，长花枝留３～５个芽剪定。对病虫枝、枯死枝、密 生枝、横生枝等一律从基部剪掉。 ４．３老树 １ ０００倍液、４０％氧化乐果乳油１ ０００倍液喷防。②桃一点斑 叶蝉防治。可使用５０％马拉硫磷２ ０００倍液、８０％敌敌畏乳 油１ ０００倍液、５０％杀螟松乳油１ ０００倍液、５０％硫磷乳油 １ ０００倍液喷防。③大蓑蛾防治。可人工摘除护囊，消灭其中 幼虫。７月中旬用８０％敌百虫原药１ ０００倍液或８０％敌敌畏 梅花开始衰老时开花稀少，树冠内部和主枝上部的枝 乳油１ ０００倍液防治。④褐刺蛾防治。于冬季在被害花木上 搜寻虫茧并击毁，发现叶背幼虫则捕捉踩死。幼虫危害期可 喷８０％敌敌畏乳油１ ０００倍液、２５％亚胺硫磷乳油１ ０００倍 液、２．５％溴氰菊酯乳油３ ０００倍液喷防，也可用含活孢 子数＞１００亿个／ｇ的青虫菌菌粉５００～１ ０００倍液喷防。 条逐渐枯死，主枝基部萌发出徒长枝时，应进行更新修剪， 使树冠复壮，一般更新强度部分为轻、中、重３种。如发现主 枝上部枝条细弱，开花逐渐减少或不开花时，应进行轻度更 新修剪，即将主枝上的细弱枝和枯死部分剪去，一般可剪去 主枝总长度的１／４～１／３。主枝上部和树冠内部枝条枯死，开 花稀少、主枝基部萌发少数徒长枝时应进行中度更新，这 ⑤扁刺蛾防治。可在幼虫结茧前诱幼虫集中结茧，然后搜 集销毁，幼虫发生期可喷８０％敌敌畏乳油１ ０００倍液、２５％ 时应剪去主枝长度的１／３～１／２。主枝上部和树冠内部枝条大 部分枯死，开花极少甚至不开花，而基部萌发出较多徒长 枝时，应进行重度更新修剪，剪去主枝总长度的１／３～２／３。更 新之后，均应加强水、肥及病虫害防治等管理工作。并注意 排涝防旱、中耕除草等工作，促使树势较快恢复［４１。 ５病虫害防治 ５．１病害 亚胺硫磷乳油１ ０００倍液、２．５％溴氰菊酯乳油３ ０００倍液 喷防。⑥结桃红颈天牛防治。可人工捕捉成虫，采集卵块销 毁，对树皮内幼虫可用人工捕杀。对已钻入木质部的幼虫， 可用铁丝钩杀；也可用棉花球蘸敌油剂（煤油１ ｋｇ＋８０％敌敌 畏乳油５０ ｇ）塞入孔内，然后用泥封住虫孔；也可直接用棉 花球蘸８０％敌敌畏乳油５０ ｇ塞进虫孔，然后用泥封堵虫孔。 ６参考文献 ［１】郑叙宝．山区茶园绿梅花间种技术及效益分析ｌＪ１．现代农业科技， ２０１６（４）：１６４—１６５． 梅花主要病害有缩叶病、白粉病、灰斑病、褐斑病、穿孔 病。①缩叶病防治。可用５。Ｂ６石硫合剂或１：１：１００波尔多液 预防。②白粉病防治。发病初期可用２５％粉锈宁２ ０００倍液 或７０％甲基托布津１ ５００倍液防治。③灰斑病防治。培育 健壮植株，提高抗病力；芽萌动时可用５０％代森铵水剂 １ ０００倍液喷雾防治；６月病害发生较重时可喷１：１：１００波尔 （上接第１５１页） 期，应适当减少浇水，且浇水时间可以选择傍晚。 ２．４肥料管理 ［２】丘莹莹．岭南梅花栽培与管理技术初探ｌＪ１．农业与技术，２ｏ１２（４）： ｌＯ７－ｌＯ９． ［３］董斌仁．无锡梅花的栽培管理【ＪＪ．北京林业大学学报，２ｏ１２（增刊１）： １８－２０． ［４】任雅君，廖明安，杨文志，等．杜甫草堂梅花品种特性调查比较及养护 措施探讨ｌＪ１．黑龙江农业科学，２ＯＬＯ（５）：７４—７８． 此外，土壤基质不透气也是造成蓝石莲黑腐病的重要原因， 一定要用透气排水基质，以免水在茎部积淤。同时，部分虫 害如粉蚧等吸食植物汁液时造成的伤口会引起真菌感染， 从而引发黑腐病。因此，如果一旦发现此类虫害，需要及时 冬季和夏季可以不施肥，春、秋生长季节可用低浓度 磷酸二氢钾＋钾作追肥，可将石膏或过磷酸钙或鸡蛋壳 混入土中；也可用磷酸二氢钾＋少量尿素作追肥，可将草木 用药防治，否则很快会传染给其他植物。可选用４０％氧化乐 果１ ０００倍液或２．５％溴氰菊酯３ ０００倍液防治。在扦插过程 灰及石膏或鸡蛋壳混入土中。 ２．５病虫害防治 中，手上也会带有一定量的病菌，要注意消毒。 ３参考文献 ［１】朱开元，周江华，陈常理．不同基质对仙人掌多肉植物生长的影响【Ｊ】ｌ 浙江农业科学，２００４，１（５）：２５２～２５３． 【２】高志慧．金叶景天扦插繁殖技术Ⅲ．山西农业科学，２ｏ１４（２）：１５４—１５６． 【３］杨柳青，张柳，廖飞勇，等．景天属植物研究综述［Ｊ］＿经济林研究，２ｏ１３ （４）：２０６—２１ｏ． 蓝石莲出现病虫害，主要原因是由于不通风导致的，平 时注意通风可以有效预防。 黑腐病是多肉植物最常见的一种疾病，通常是由于浇 水过多或环境过于湿润而弓１起的真菌感染。蓝石莲适应干 旱、贫瘠的环境，浇水宜采用“不干不浇，干透浇透”的原则。 ［４】龙双畏，郑伟，王振宇，等．景天属植物在城市园林景观绿化中的应 用『Ｊ１．安徽农业科学，２００９（１１）：５２５１－５２５３． １５３
