食堂消毒责任人姓名： 第 周
时间 早餐 周一〔 月 日〕 周二〔 月 日〕 周三〔 月 日〕 周四〔 月 日〕 周五〔 月 日〕 餐具消毒用具消毒 方法 时间 消毒人 方法 时间 消毒人 方法 时间 消毒人 方法 时间 消毒人 方法 时间 消毒人 午餐 餐具消毒用具消毒空气消毒 备注：餐具用具应采取热力方法〔煮沸10分钟、蒸汽15分钟、消毒柜30分钟);备餐室空气消毒采取紫外线灯消毒〔1小时以上〕
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