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学做菜

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学做菜

  星期天,我和爸爸、妈妈一起去爷爷、奶奶家玩。到了十点半,妈妈说:“你长大了,应该学做些家务事了。来学做菜吧!”我很好奇,不知油、盐、酱、醋和菜拌在一起是怎么回事?我就答应了,哪就学做一道我爱吃的炸洋芋吧。我迫不及待地去拿来洋芋,费了九牛二虎之力才把两个洋芋削好。这时我的热情减了一半,原来做家务事不是那末轻而易举就办完的。我把削好皮的洋芋洗干净放在砧板上,拿着刀想把洋芋切成薄片,但是手就是不听使唤,我笨手笨脚地把洋芋切成了一些厚一些薄的。妈妈看了看说:“厚薄不均匀,不好炸。”怎么办呢?原来想的油炸洋芋不能立刻实施。妈妈说:“先用水煮一下吧!等差不多熟了,再拿出来,抄一下就可以了。”于是我把洋芋放入锅里,加入水,煮了几分钟后,把洋芋捞出来,然后洗一洗锅,放些油在锅中,再把煮好的洋芋倒进锅里抄了起来。我一会儿放辣椒,一会儿放盐巴,一会放花椒,一会儿放味精,抄到深黄色,终于大功告成。我吃着香喷喷的抄洋芋,心里乐滋滋的。

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