1、主料：包菜、牛肉。
2、辅料；葱、姜、干辣椒、黄酒、盐、孜然粉、酱油、糖。
3、牛肉一块，包菜半颗。
4、全部切片。牛肉用少许黄酒，酱油，孜然粉，淀粉拌好。
5、油锅放入葱，姜末和两个干辣椒。
6、先下牛肉煸炒，一待变色便抄起。
7、炒包菜。加点盐，糖，醋。
8、包菜只需翻炒数下，就可加入牛肉片。再炒半分钟的样子就可以出锅了。
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