1、先把小鸡蛋外皮洗净。
2、锅里放水烧到微开，磕入鸡蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘锅。
3、中小火煮4-5分钟。
4、盛到盘里备用。
5、锅里放水、料酒、酱油、白糖、八角。
6、开锅转小火煮10分钟即可。
7、盛出来晾凉，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的时候可以热一下就行了。
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