不知房间者不端，不知菜名者不端。
盘子不洁者不端，数量不够者不端。
围边不雅者不端，餐具破损者不端。
色泽不正者不端，时间过长者不端。
没有标签者不端，腐烂变质者不端。
减少浪费，降低成本；
气氛融洽，工作规范。
没有，只有更好；
提升品质，安全保证。
讲究实效，完善管理；
提升品质，增创效益。
多点沟通，少点抱怨；
多点理解，少点争执
每天进一步，踏上成功路。
团结一条心，石头变成金。
一清二洗三消毒，先点明火后开气。
一线厨师请注意，品质效率在于你。
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