1、家庭处理
桃胶采下来后先用清水洗干净，然后用桑灰汤浸泡（桑灰汤是桑树枝燃烬后的灰和水的混合物）。
（2）搅拌，将杂质清理出来，然后用清水浸泡，洗去杂质。
（3）将水分吸干，放置晾晒，晒干的桃胶呈结晶状，颜色如琥珀，存放于阴凉干燥处。
2、工业处理
将采收的干桃胶用水浸泡（固液比为1：2）后，泡发后撕成细块，把树皮、木屑、泥沙等杂质清除干净，再沥去水分。
（2）将桃胶和水加入到夹套反应锅中，搅拌后用蒸汽或油浴加热，温度控制在120℃左右，过筛，再装入大缸中。
（3）强烈搅拌，并逐步加入10％的氯酸钠漂白液，并加入0.1％-0.2％的甲醛或0.005％的多菌灵防腐。
（4）放入不锈钢盘中，用蒸气吹扫，或直接在锅内用火加热，加热过程中要不断翻动，干后得到含水50％的膏状产品。晒干或烘干，可得到纯固体桃胶。
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