高中物质的分散系学案教案

专题1 化学家眼中的物质世界

第一单元 丰富多彩的化学物质

物质的分散系

编写：陶  春      审核：戴书锦

班级         学号        姓名             

【学习目标】

1.知道胶体是一种常见的分散系，了解胶体的重要性质和应用。 
2.能用物质的分散系解释一些实际的问题。 
3.知道电解质和非电解质，学会电离方程式的书写。 

【交流讨论1】

1．将 ①氯化钠 ②葡萄糖 ③植物油  ④泥沙 ⑤淀粉分别加到水中，充分振荡，所得混合物属于溶液的是        ，属于悬浊液的是        ，属于乳浊液的是      。

2．上述几种物质形成的混合物都属于分散系。什么是分散系、分散质和分散剂？分散系分为哪几类？分类的依据是什么？

一、物质的分散系

1．定义：                分散到              里形成的混合体系称为分散系。

                   叫做分散质，                  叫做分散剂。

2．分类：根据                 的大小，分散系通常分三类：溶液、浊液和胶体，

（在下列横线上填分散系名称）

3.溶液与浊液（复习与巩固）

（1）溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里所形成的均一稳定的混合物叫做溶液。由溶质与溶剂两部分组成。

     特点：均一、稳定、多为透明。

（2）浊液：分为悬浊液（分散质为不溶性固体）与乳浊液（分散质为不溶性液体），  

特点：不均一、不稳定。

4.胶体

（1）定义：分散质                             之间的分散系叫做胶体。

（2）分类、通常可按分散剂的状态分为：

液溶胶：如淀粉、Na₂SiO₃溶于水所得分散系、肥皂水等

固溶胶：有色玻璃

气溶胶：烟、云、雾

（3）特点：多数均一、透明、稳定

（4）胶体的性质和应用：

①  能通过滤纸而不能透过半透膜 ,可用于悬浊液、胶体、溶液的分离。

②  胶体中分散质粒子直径在1 0^-9～10^-7m之间，表面积大，有强的吸附能力。如氢氧化铁等胶体具有吸附性，能吸附水中的悬浮物，通常可用于净水。

③  丁达尔效应——对光的散射作用——一束光通过胶体时产生一条光亮通路——用于鉴别溶液和胶体。

此外还有布朗运动、聚沉、电泳现象等其他性质。在生产和生活中的 很多方面都得多了广泛的应用。

【交流讨论2】溶液、胶体和浊液这三种分散质的根本区别是………（    ）

  A.是否为大量分子和离子的集合体      B. 分散质微粒直径的大小

C. 能否透过滤纸或半透膜             D. 是否均一、稳定、透明

【整理与归纳】

三种分散系的比较

【活动探究】溶液的导电性实验：www.1kejian.com

（1）实验步骤：在五只小烧杯中分别加入 ①NaCl溶液 ②NaOH溶液 ③稀盐酸 ④酒精溶液 ⑤蔗糖溶液，组装好仪器，接通电源。

（2）实验现象：                能导电，             不能导电。

（3）导电原因：                                            

二、电解质和非电解质第一课件网

1. 电解质：在                            下能导电的              。

2. 非电解质：                                                         。

【交流讨论3】下列物质 ①铜 ②硫酸 ③氯化钠溶液 ④氢氧化钠固体 ⑤钠溶液 ⑥碳酸钙 ⑦二氧化碳 ⑧蔗糖 属于电解质的是            ，属于非电解质的是              。

3.电离：                                                          。

【交流讨论4】写出下列物质的电离方程式：

（1）NaOH                                                       

（2）H₂SO₄                                                       

（3）CuSO₄                                                       

（4）BaCl₂                                                       

[课堂练习]

1．将少量下列物质分别加入到足量水中，充分搅拌后，属于溶液的是     （     ）

A．植物油   B．泥沙     C．纯净的冰块    D．氯酸钾

2．下列说法正确的是                                              （     ）

A．溶液、胶体、浊液最本质的区别是分散质被分散的程度不同

B．饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液也一定是稀溶液

C．影响物质溶解度大小最主要的因素是温度和压强

D．饱和溶液的浓度一定比不饱和溶液的浓度高

3．下列物质中，不存在丁达尔现象的是                               (　   )

　A．纯水     　B. 烟      C．淀粉溶液    D．蛋白质溶液

4．氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是                      （     ）

A．分散质颗粒直径都在l0^-9～10^-7m之间      B．能透过半透膜

C．能透过滤纸                            D．呈红褐色

5．有以下几种物质：①干燥的食盐晶体 ②液态氯化氢 ③水银 ④蔗糖 ⑤NH₃ ⑥KNO₃溶液。 填空回答（填序号）：以上物质中能导电的是              ；属于电解质的是          ；属于非电解质的是              。

[课后练习]

1．下列叙述正确的是                                              （     ）

  A．溶液是无色透明的、均一的、稳定的混合物

  B．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物叫溶液

  C．溶液是均一的，内部各处的物理性质、化学性质相同

  D．植物油溶入汽油中形成不稳定的乳浊液

2．下列分散系不发生丁达尔效应的是                                （     ）

A．碘溶于酒精配成碘酒                  B． 雾

C．将饱和FeCl₃溶液滴入沸水里           D．含有灰尘颗粒的空气

3．用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1-100nm，1nm=10^-9m）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是

(     )

A．溶液        B．悬浊液        C．胶体       D．乳浊液

4．下列电离方程式错误的是                                        （     ）

A．Al₂(SO₄)₃＝2Al^3＋ ＋ 3SO₄^2－      B．Na₂CO₃＝Na^＋ ＋CO₃^2－

C．Ba(OH)₂＝ Ba²⁺ + 2 OH^-         D．NaHSO₄＝Na^＋＋H^＋＋SO₄^2－

5．下列物质的水溶液能导电，但属于非电解质的是                     （     ）

A．HNO₃     B．Cl₂        C．SO₂      D．NH₄NO₃

6．下列关于胶体的叙述不正确的是                                  （     ）

A．胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的微粒直径在10^-9 _~ 10^-7m之间

B．光线透过胶体时，胶体中可发生丁达尔效应

C．用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)₃胶体时，产生的现象相同

D．Fe(OH)₃胶体能够使水中悬浮的固体颗粒沉降，达到净水目的

7．判断下列物质中属于电解质的是                                  （     ）

A．钾溶液       B．蔗糖    C．金属铜  D．氢氧化钡

8. 有以下几种物质： ①NaOH溶液   ②铜丝   ③液态HCl   ④盐酸    ⑤稀硫酸   ⑥液氨    ⑦氨水     ⑧SO₂   ⑨胆矾晶体  ⑩熔融NaCl   ⑾蔗糖晶体    ⑿酒精   ⒀酒精溶液 ⒁醋酸溶液。填空回答（填序号）：

（1）上述状态下可导电的是                               ；

（2）属于非电解质的是                             ；

（3）属于电解质的是                                 。