深秋或者初冬是盛产红薯的季节,红薯的作用也是非常的广泛的,里面含有的价值也是非常丰富的,但是有胃溃疡能吃红薯吗?
有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。
首先,每次吃红薯的量最好在3两以下,因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。
其次,吃红薯后要减少吃主食的量,因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。
在烹饪红薯的时候,可根据个人的偏好,可煮、可蒸、可烤、可做成羹或与大米一起煮成粥或饭趁热食用。但是要注意的是,建议红薯洗净去皮后再食用,因为红薯表皮容易孳生黑斑病,所以建议最好不要带皮吃。如果担心吃红薯腹胀,可以将其与大米或糯米一起煮粥喝,能有效缓解不适感。吃完红薯后,最好不要到室外吹冷风,尤其是对于有慢性胃病的人。
希望胃溃疡患者可以重视自己的健康问题,一定要到正规的医院进行治疗,日常的饮食护理也是非常重要的一个方面。
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