自制奶茶详细步骤

来源：九壹网

材料：

1.红茶或者绿茶2袋

2.珍珠（波霸）奶茶粉或黑糖珍珠（需要另外购买）

3.糖或蜜糖

4.适量的水

5.鲜奶或者植物奶（如豆浆、椰浆等）

步骤：

1.将珍珠（波霸）或黑糖珍珠用清水洗净，用约200毫升的清水放入锅中，等水烧开后放入珍珠，约煮10-15分钟或煮至珍珠变得柔软。

2.珍珠煮好后将其捞出放入凉水中过一下，将表层的淀粉清洗干净并沥干水分备用。

3.取一个杯子，加入1勺糖或蜜糖，然后将红茶或者绿茶袋放入杯中，用开水泡茶15分钟左右，泡出满意的味道。

4.将泡好的茶袋捞出，加入适量的冰块，然后倒入煮好的珍珠，加入200毫升鲜奶或植物奶，搅拌均匀。

5.最后可以根据自己的口味加入适量的糖或蜜糖调味。

小贴士：

1.如果喜欢更浓郁的味道，可以再加入奶茶粉。

2.珍珠要煮至变得柔软才能吃，否则会影响口感。

3.如果口感过甜，可以将奶茶中的糖减少或去掉。

4.制作奶茶的时候要注意火候，避免烧开或煮焦。