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奶油有营养吗

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1、奶油有营养。奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品,其奶香浓郁,可用来涂抹面包和馒头,或制作蛋糕和糖果。奶油是西式早餐中常见的添加物,具有补充维生素、增加饱腹感、防治便秘和腹泻等功效。

2、补充维生素:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20-25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。

3、增加饱腹感:奶油富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收,适量食用可增加饱腹感。

4、平衡肠道菌群:奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

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