把茄子洗干净之后，切掉头，把茄子横切两刀，切成三段，把茄子的横切面放在案板上，竖着切成厚片，依次将三段茄子都切好，将切成片的茄子码好，切成条即可。
如何将茄子切条
1.把茄子洗干净之后，切掉头。
2.把茄子横切两刀，切成三段。
3.把茄子的横切面放在案板上，竖着切成厚片，依次将三段茄子都切好。
4.将切成片的茄子码好，切成条即可。
小贴士：
吃茄子不要去皮，皮也是很有营养的，而且带皮的茄子口感更好。
切茄子的时候，注意切口向下，不会打滑，如果刀不锋利，建议切口朝上。
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