野生枸杞
叶一般能 食用:1 . 野生 枸杞叶具 有多种营 养和功效 :野生枸 杞叶可生 食凉拌, 具有清火 解暑、清 肝明目的 养生功效 ;在日常 烹饪中加 入野生枸 杞叶,可 起到清热 解毒、明 目等效果 。2. 野生枸杞 叶营养丰 富:富含 甜菜碱、 芦丁以及 多种氨基 酸和微量 元素等, 可补虚益 精,有助 于治疗目 赤昏痛、 障翳夜盲 等症状。 3. 食 用需注意 个体差异 :外感风 寒湿热、 脾虚泄泻 者慎用, 如有不适 应及时就 诊。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
枸杞叶一定要用开水焯一下吗但木存放到过年包包子
枸杞叶不需要焯水,只要加水冷冻法可以保质期一年。
这个方法不需要煮熟食材,更好地保留食物的鲜味和营养。枸杞叶就是用这个方法储存,春天存冬天吃都可以。摘取新鲜的枸杞叶分量放入保鲜袋中,倒入少量的清水,清水的用量刚能泡过叶 子,密封后立即放入冰箱冷冻。每次食用时,取小袋子出来解冻,用清水洗一遍可捞出沥干煮汤。同理,其他绿叶蔬菜也可以按这个方法保存,不过叶 子比较厚且大的蔬菜建议切细些再保存。
一道枸杞叶吃法
枸杞叶煮猪肉做法步骤
用料
瘦肉,枸杞叶,盐、油
做法
1、将新鲜的枸杞叶一片一片的摘下来,清洗干净,放置一旁,沥干,待用
2、将瘦肉洗干净,切成片,放入适量的盐,搅拌均匀,放置一旁,待用
3、热锅,倒入适量的水,盖上锅盖
4、待锅中的水沸腾时,掀起锅盖,倒入适量的油,放入沥干水的枸杞叶,搅拌均匀
5、然后,再倒入腌制好的猪肉片,盖上锅盖,煮3-5分钟即可。
枸杞叶具有清肝明目、润肠通便的功效,还有软化血管、增强免疫力、抗氧化、降糖、降脂的作用。
枸杞叶味苦、甘,性凉,归肝、脾、肾经。具有补虚益精、清热明目的功效。
枸杞叶具有抗氧化、耐缺氧、抗疲劳、降血脂的作用,枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。
猪肉营养价值:
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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