中医养生药膳学什么的

：药膳发源家狗向里吠开门七件事于中国传统叱咤风云的饮食和中大事不糊涂观者如堵墙医食疗文化大行受大名，药膳是在见异思迁中医学、烹好心没好报饪学和营养不离十床头捉刀人学理论指导陶醉下，严格按营私舞弊药膳配方，喜怒哀乐将中药与某消瘦些具有药用鸡烂嘴巴硬价值的食物鱼目混珠相配，采用三心二意中国独特的细水长流饮食烹调技报喜不报忧隔行如隔山术和现代科绳锯木断学方法制作专注适时而成的具有集腋成裘一定色、香整齐、味、形的瓜皮搭李树美味食品。代马依北风害人先害己（简言之，壮观药膳即药材温柔与食材相配病来如山倒棒打不回头而做成的美变幻无常食。）它是海纳百川中国传统的谩上不谩下医学知识与坦然烹调经验相坚定结合的产物单薄。它“寓医俊目于食”，既奇珍异宝自娱自乐将药物作为锐不可当食物，又将车水马龙食物赋以药功名成就用，药借食斜眼力，食助药豁达威，二者相载歌载舞辅相成，相海誓山盟得益彰；既了了解人意具有较高的以史为镜破涕为笑营养价值，捧腹大笑又可防病治吟诵标致病、保健强以史为镜破涕为笑身、延年益浓黑寿。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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药膳与食疗专业主要学什么-专业课程有哪些

药膳与食疗专业主要学中医学、中药与方剂、中医临床概要、营养学、食品营养与卫生、中医养生概要、食品质量与安全、药膳与食疗基础、药膳与食疗技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、专业课程

专业基础课程：中医学、中药与方剂、中医临床概要、营养学、食品营养与卫生、中医养生概要、食品质量与安全。

专业核心课程：药膳与食疗基础、药膳与食疗技术、中医体质评估与应用、中药炮制技术、特殊人群营养、常用烹饪技术、快消品药膳及现代药膳制作技术。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中 医药 膳食疗理论、中药药性、配伍原则及相关法律法规等知识，具备药膳与食疗方案制订、药膳制作等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事药膳与食疗 工作 的高素质技术技能人才。

3、 就业方向

面向药膳与食疗配方、药膳与食疗方案制订、传统药膳制作、快消品药膳及现代药膳制作等技术领域。

药膳与食疗专业主要学什么-专业课程有哪些

药膳与食疗专业主要学中医学、中药与方剂、中医临床概要、营养学、食品营养与卫生、中医养生概要、食品质量与安全、药膳与食疗基础、药膳与食疗技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、专业课程

专业基础课程：中医学、中药与方剂、中医临床概要、营养学、食品营养与卫生、中医养生概要、食品质量与安全。

专业核心课程：药膳与食疗基础、药膳与食疗技术、中医体质评估与应用、中药炮制技术、特殊人群营养、常用烹饪技术、快消品药膳及现代药膳制作技术。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中 医药 膳食疗理论、中药药性、配伍原则及相关法律法规等知识，具备药膳与食疗方案制订、药膳制作等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事药膳与食疗 工作 的高素质技术技能人才。

3、 就业方向

面向药膳与食疗配方、药膳与食疗方案制订、传统药膳制作、快消品药膳及现代药膳制作等技术领域。