莜麦的营养

莜面的功效容光焕发：1. 营报喜不报忧隔行如隔山养滋补：莜丽质面含有丰富臃肿的营养成分家给人足，适量食用朗目可以为身体鞠躬尽瘁提供能量和唯才是举营养，对糖朴素尿病患者的鸡肥不下蛋饮食也有益耳廓处。2. 敏锐通便作用：凛凛不可犯莜面富含膳秋波食纤维，可干瘪起到通便作以人为鉴用。注意：细挑莜面不易消唇亡齿寒化，胃肠功夹板医驼子能较差的人不期而遇应控制食用如痴如醉以点带面量。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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莜麦面怎么做更好更有营养

莜麦：又称燕麦，油麦，玉麦．是一种低糖高营养高能量食品，可有效降低人体中的胆固醇．可对中老年人的心脑血管起到一定的预防作用，有非常好的降糖减肥的功效，能解便秘之忧改善血液循环，缓解工作压力，防治骨质疏松促进伤口愈合，预防贫血的功效，是补钙佳品。

凉拌莜麦面

原料：

莜麦面，葱段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油

制作方法：

1. 从市场上买回来莜麦面。

2. 莜麦面用开水烫一下，然后用手将面揉匀，并搓成面条状。

3. 将搓好的面均匀摆放在锅壁上，等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟（注意蒸锅壁上一定要抹油，以免粘锅。）

4. 蒸好后拿出，分成一根根。

5. 放入葱段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油等作料拌匀就大功告成啦。