劳动关系中的劳动者是指哪些人这些劳动者具有哪些权利

一、劳动者，是指达到 法定年龄 ，具有劳动能力，以从事某种社会劳动获得收入为主要生活来源，依据法律或合同的 规定 ，在用人单位的管理下从事劳动并获取 劳动报酬 的自然人
二、劳动者在劳动关系中的各项权利，主要有以下几个方面：
1、劳动者有平等就业的权利；
2、劳动者有选择职业的权利；
3、劳动者有取得劳动报酬的权利；
4、劳动者有权获得劳动安全卫生保护的权利；
5、劳动者享有社会保险和福利的权利；
6、劳动者有接受职业技能培训的权利；
7、劳动者有提请劳动争议处理的权利。
三、用人单位不签订劳动合同劳动者怎么办
如果用人单位不与劳动者签订劳动合同，劳动者在劳动关系存续期间，应注意搜集并保存双方成立劳动关系的有关证据，比如：
1、用人单位招聘时要求劳动者填写的“报名表”、“登记表”等招用记录。
2、用人单位收取劳动者押金或扣押劳动者工资而出具的“押金条”、“扣押条”等各种票据。
3、用人单位给劳动者发放的“工作证”、“服务证”、“门卡”等各种工作证件。
4、用人单位给劳动者发放的“工资卡”或其他工资支付凭证。
5、用人单位给劳动者发放的“工作服”、“饭卡”等与用人单位有关的东西。
6、职工的工资表、考勤记录、值班表、任命书、解除合同通知书、辞退通知书等各种加盖有用人单位公章的文件。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》
第三条 劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训的权利、享受社会保险和福利的权利、提请劳动争议处理的权利以及法律规定的其他劳动权利。
劳动者应当完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。