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粉牛是哪个部位

2024-11-23 来源:九壹网

后腿。牛身体的后腿部位包括大腿肉和腿筋,被称为粉牛,这个部位的肉质柔软,适合做成滋味鲜美的菜肴,烤牛腿肉或炖牛筋,粉牛是牛身体的一部分,其在牛肉菜肴中有独特的风味和口感。
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