红薯长霉的部分切掉可以吃其他的吗

来源：九壹网

不可以。霉菌在食物表面生长时，会产生毒素，即使切掉霉变部分，也无法完全去除毒素，这些毒素会对人体的肝脏、肾脏和消化系统造成损害，引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状，所以红薯长霉的部分切掉不可以吃其他的。

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