醋溜鱼的解释醋溜鱼的解释是什么

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醋溜鱼的词语解释是：主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。

醋溜鱼的词语解释是：主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。注音是：ㄘㄨˋㄌ一ㄡㄩˊ。结构是：醋(左右结构)溜(左右结构)鱼(上下结构)。拼音是：cù liū yú。

醋溜鱼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释 【点此查看计划详细内容】

⒈主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。引清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“西湖醋溜鱼相传是宋五嫂遗製。”梁实秋《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”

二、网络解释

醋溜鱼醋溜鱼是江浙地区传统名菜，佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，炸香。

关于醋溜鱼的成语

半瓶醋走花溜冰快马溜撒拍马溜须吃醋拈酸醋坛子溜之大吉

关于醋溜鱼的词语

醋坛子半瓶醋拍马溜须街溜子走花溜冰快马溜撒贼眉溜眼溜须拍马溜之大吉顺口溜

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