醋溜鱼的引证解释 醋溜鱼的引证解释是什么

醋溜鱼的引证解释是：⒈主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。引清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“西湖醋溜鱼相传是宋五嫂遗製。”梁实秋《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”。

醋溜鱼的引证解释是：⒈主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。引清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“西湖醋溜鱼相传是宋五嫂遗製。”梁实秋《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”。 结构是：醋(左右结构)溜(左右结构)鱼(上下结构)。 拼音是：cù liū yú。 注音是：ㄘㄨˋㄌ一ㄡㄩˊ。

醋溜鱼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看计划详细内容】

主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。

二、网络解释

醋溜鱼醋溜鱼是江浙地区传统名菜，佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，炸香。

关于醋溜鱼的成语

半瓶醋  吃醋拈酸  快马溜撒  溜之大吉  拍马溜须  醋坛子  走花溜冰  

关于醋溜鱼的词语

吃醋拈酸  走花溜冰  街溜子  半瓶醋  贼眉溜眼  拍马溜须  醋坛子  溜须拍马  顺口溜  挤眉溜眼  

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