三月三荠菜花煮鸡蛋的来历

来源：九壹网

三月三是中国传统节日，也是民间的踏青日。相传古时候，人们在这一天会采摘鲜嫩的荠菜花，再用它们煮鸡蛋享用。这一习俗与春季踏青的风俗有关，象征着春天的到来和生命的新开始。荠菜花味道鲜美，搭配煮熟的鸡蛋更为美味，寓意着迎接新的季节和生活的丰盛。这一传统已经流传了几百年，至今仍在一些地方保留着。

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